我的生活随笔女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力，有养身的功效。
女儿红酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，纯净可爱，使人赏心悦目，有诱人的馥郁芳香，而且往往随着时间的久远而更为浓烈，主要是醇厚甘鲜，回味无穷。女儿红酒丰富的氨基酸抗衰老美容、促进消化、舒筋活血、促进食欲、改善心血管功能等，是理想的药引子。
女儿红是糯米酒的一种，主要产于中国浙江绍兴一带。早在宋代，绍兴就是有名的酒产地，绍兴人家里生了女儿，等到孩子满月时，就会选酒数坛，泥封坛口，埋于地下或藏于地窖内，待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人，由此得名“女儿红”!
著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含的《南方草木状》记载：“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备物”，说起这个名字，还有一个故事呢!从前，绍兴有个裁缝师傅，娶了妻子就想要孩子。一天，发现他的妻子怀孕了。他高兴极了，兴冲冲地赶回家去，酿了几坛酒，准备得子时款待亲朋好友。不料，裁缝有重男轻女的思想，而老婆又生了一个女儿，原此，女儿满月时并未拿出来，一直埋于桂花树下。
光阴似箭，女儿长大成人，生得聪明伶俐，且继承了裁缝的手艺，并和裁缝的徒弟成了亲事，他高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客，裁缝师傅喝酒喝得很高兴，忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒，便挖出来请客，结果，一打开酒坛，香气扑鼻，色浓味醇，极为好喝。于是，大家就把这种酒叫为“女儿红”酒，又称“女儿酒”。
女儿红酒价格表中有很多，不同的度数和含量的价格也不相同，如女儿红坛藏经典拾伍年42度2500ml价格1780元，女儿红淡雅一号52度480ml价格23元，女儿红小红坛45度100ml价格13元，女儿红H6，42度480ml价格98元，女儿红二斤坛白酒38度1000ml价格130元，女儿红柔和一号42度480ml价格55元，女儿红52度坛藏系列内府定制酒750ml价格1280元，女儿红52度坛藏十五年高档白酒2500ml价格2380元等等。
52°女儿红坛藏陆年白酒500ml参考价79元/瓶、女儿红坛藏陆年白酒52°500ml参考价79元/瓶、15°女儿红五年陈精品黄酒1.5L参考价49元/瓶、女儿红五年陈精品黄酒15°1.5L参考价49元/瓶。
目前，女儿红酒价格最高的酒为52°女儿红坛藏陆年白酒500ml，参考价79元/瓶，而女儿红酒价格最低的是女儿红五年陈精品黄酒15°1.5L，参考价49元/瓶，价格高低差为30元/瓶。
女儿红属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。
一般来说，黄酒的保质期都不是很长，但是绍兴的女儿红和普通的黄酒不一样，在密封的情况下，绍兴女儿红可以保存很久的时间，只要保存得当，几十年都不会变质，甚至会让酒更好，装酒的容器不同，保质期也会有所不同，某东上卖的女儿红就有标注5年或10年的。
女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体，加上有高出其他酒的营养价值，因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。
女儿红酒瓶装和桶装区别在于，一个重量不同。瓶装女儿红酒一般在一斤一瓶。而桶装女儿红酒一桶一般在3公斤以上。
还有就是外观形状不同，一种是瓶子，一种是桶。它们的质量也不同，一般瓶装的陈年时间更长，质量更好。而桶装的相对酿的时间短一些。
女儿红是用糯米，红糖发酵而成，是属于发酵酒中的黄酒，女儿红是浙江绍兴传统名酒，也叫花雕酒，颜色为琥珀色，酒液透明澄澈，馥郁芬芳，也叫状元酒，兼具了酸甜苦欣鲜涩六种口味，但是却完美的融合在一起，比其他酒的营养价值更高，储存的时间越长味道越浓烈。
正宗花雕女儿红是黄酒，但也有女儿红白酒，这个女儿红白酒不是产自出正宗女儿红黄酒的绍兴，他这个女儿红白酒只是在女儿红黄酒里买断了其商标使用权，他连灌装都是在异地。所以也可以说正宗女儿红就没有白酒。
女儿红出自浙江绍兴，是黄酒。女儿红的真正意思是:打女儿一出生就把酒装入酒坛密封好埋在土里，等女儿出嫁再挖出来喝。这才是真正的女儿红。所以就有久久女儿红，埋藏了十八个冬。所以想用20元买这个酒想都别想。不过现在的女儿红就不是埋了十八年了，而是一酿出来它就叫女儿红。也就十六到二十元一瓶。是低度黄酒，是可以喝的。
女儿红酒价格一瓶一般在69元左右，女儿红酒是绍兴女儿红酿酒有限公司的一款黄酒产品，女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体，加上有高出其他酒的营养价值，因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。
绍兴女儿红酿酒有限公司，黄酒知名品牌，创建于1919年，中华老字号，浙江省著名商标，浙江省高新技术企业，浙江名牌，中国酿酒工业协会黄酒分会常务理事单位，中国极具发展潜力的历史文化品牌。
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