我的生活随笔黄酒不论是常温引用还是稍微热一下喝都不错，天气冷了喝黄酒更应该热一下，黄酒很少有人会直接煮，一般都是倒在一个容器里隔水加热。黄酒加热到38~40摄氏度是口感最好的，温度再高就会把究竟给挥发很多从而影响口感。
黄酒加热饮用，风味极佳，但若是加热过度会损失香气，比较稳妥的方法是将黄酒放入瓷瓶，再将瓷瓶放入倒入沸水的瓷碗中烫酒。
月经期间痛经喝黄酒是不能够缓解疼痛的，如果疼痛比较明显，可以服用止痛药缓解。在月经期间可以熬一些红糖姜水喝或者弄热水袋敷小肚子可以缓解疼痛的症状。月经期间注意不要吃生冷辛辣刺激性食物，多休息，不做剧烈运动，如果长期痛经，可以采取中药调理。
黄酒加热饮用是江南地区的习惯，红楼梦里贾府的女眷喝黄酒时有人说了这么一句：酒是凉的，用热身子去悟它会伤身，所以必须喝热黄酒。
此话不是科学语言，却有道理： 酒的主要成分是乙醇，和甲醇、甲酸、【请不要乱说话，词语被禁止】、乙酸的化学成分很接近，也容易互相转换。酒在酿造中会产生微量的甲醇、【请不要乱说话，词语被禁止】，这些东西对身体有害。 好在甲醇和【请不要乱说话，词语被禁止】的沸点非常低，通常二三十度就挥发了。
所以把黄酒稍许加热（不超过30度，喝着感觉有些温就行）对健康是有好处的，而且这样的酒不容易上头。 有时喝酒后觉得脑袋疼、身体不舒服，也许就是甲醇或【请不要乱说话，词语被禁止】在起作用吧。
酒的主要成分是乙醇，虽然沸点比甲醇和【请不要乱说话，词语被禁止】高，但也很容易挥发。 估计煮沸过程中乙醇、酒的特有香气等等都没了，倒是增加了很多甲酸、乙酸之类的东西了（老人说黄酒酿坏了就是醋）。
黄酒通过温热之后，黄酒中的醇类芳香物质会得到释放，经过一系列的化学反应，其口感是直接喝所无法比拟的，同时加热之后的黄酒营养物质更加的容易被人体所吸收，其通筋活络的作用会更加的明显。
再者加热过的黄酒对胃部也不会造成不良的影响。黄酒加热一般有专门的器具采用隔水加热的方式加热至6、7十摄氏度左右为宜。
黄酒喝多了上头建议首先是停止喝酒并注意休息。情况较轻时可以喝点具有解酒功效的食物，例如酸奶、蜂蜜水、西瓜汁等，促进酒精分解排出体外，缓解上头症状。
一般情况下黄酒喝多了上头，再采取上述措施后在8个小时左右即可无碍。若不能缓解，就要尽快就医。
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