我的生活随笔大麦若叶青主要是由大麦叶制成的粉，其中含有大量的维生素c、维生素e、β—胡萝卜素和抗氧化酵素等成分物质，属于中药材中的一种，适量食用到人体后能平衡酸碱，能够起到改善睡眠的作用；其次其中的维生素、纤维素等成分物质，可以帮助刺激人体胃肠道的蠕动、刺激消化、缓解患者便秘症状，所以大麦若叶青汁适量食用对于便秘是具有一定缓解作用的。
很多人说湿气重的人不适合喝大麦若叶青汁，但其实大麦若叶青汁是一种很好的饮品，适量饮用并不会导致体内的湿气加重，而且对于改善睡眠以及消除疲劳还有润肠通便都有很好的作用。
其次湿气严重多数是因为自身的脾胃功能差，导致脾胃运化不良，形成体内的湿气不能排出，需要在医生的指导下服用祛湿的药物来治疗，或者通过饮食的方式进行改善，和大麦若叶青汁并没有直接关系，所以湿气重是可以喝青汁的。
大麦若叶青汁主要是由大麦叶粉制成的，是草药的一种，其中含有大量的维生素C、β—胡萝卜素和抗氧化酵素，促进新陈代谢，具有增强机体抗感染、抗菌、镇痛等作用，生活中常用于帮助均衡营养，与一般的蔬菜水果的作用区别不大。
而且大麦若叶青使用的原材料营养更加全面一些，但由于青汁含有丰富的膳食纤维，适量食用可以帮助胃肠道消化，要是食用过多，可能会导致胃肠蠕动过快，引起腹痛、腹泻等不适。
正常情况下青汁中含有大量的维生素、纤维素、叶绿素以及胡萝卜素等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用可以帮助促进人体肠胃蠕动，加快人体对于食物的吸收以及代谢，对于人体是具有一定减肥作用的，喝了青汁之后胖了，要考虑是否还进食其他食物，要是一天总摄入量热过高，人体无法完全消耗，热量转化为脂肪，堆积体内，也会导致长胖，其次大量饮用青汁，也是不符合减肥原则的，过低的热量摄入会导致人体新陈代谢减慢，对减肥不利，容易出现浮肿虚胖。