我的生活随笔老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于黄鳝养殖技术和黄鳝养殖技术方法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享黄鳝养殖技术以及黄鳝养殖技术方法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
黄鳝，又名鳝鱼。体细长呈蛇形，体长约20-70厘米，最长可达1米。常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层，在中国各地均有生产，以中国长江流域、辽宁和天津产量较多。
黄鳝为肉食凶猛性鱼类，能捕食各种小动物，如昆虫及其幼虫，也能吞食蛙、蝌蚪和小鱼。是以各种小动物为食的杂食性鱼类，因此养殖时应以动物性饲料为主。
黄鳝的活动习性是昼伏夜出，即白天静卧洞内，晚上出洞觅食。可根据此习性进行夜间捕捉。黄鳝的鳃呈退化状态，主要依靠表皮和辅助呼吸器官直接从空气中呼吸氧气。
因此在氧气含量很低的水中也能正常生活，据此，人工养殖的密度可以加大。黄鳝体表的黏液丰富，只要保持体表潮湿，就不会死亡，因此运输十分方便。
黄鳝的食性以底栖动物性食物为主，如水蚯蚓、螺蚌、蝌蚪、小型鱼虾等。另外也摄食一些腐屑和藻类、瓜菜等。
黄鳝的繁殖习性有许多特殊之处。雌黄鳝生殖腺左右大小不一，右侧发达，左侧退化。一般2龄鱼可达性成熟。黄鳝繁殖最大的特点是有“性逆转”现象。
从胚胎期间到第一次性成熟是雌性个体，产卵后的卵巢逐渐变为精巢，第二次性成熟时则排出精子，以后终生为雄性。若以黄鳝的长度来划分，则体长在22厘米以下者全为雌性；36厘米左右，雌雄个体数各占1半；53福田欧马可价格，祁门红茶的价格厘米以上的个体，则全部为雄性。
黄鳝的产卵期在4-8月，怀卵量较少，一般为500粒左右。产卵时亲鱼常在其穴居的洞口吐泡沫，卵就产在洞口附近的水生植物根部或石缝间，泡沫有保持鱼卵的作用。
受精卵一般8天左右孵出幼鱼，孵出后12天左右，幼鱼可主动游泳、觅食，这期间的幼鱼靠雌雄亲鱼保护，依靠卵黄囊营养。
黄鳝的生长较缓慢，1龄鱼可长至20厘米，2龄鱼长至30厘米，3龄鱼可长至40厘米。人工养殖的黄鳝，其生长速度与饵料充足与否有关，在饵料充足的情况下，一般要比自然界中生长得快。
黄鳝的活动与水温有密切关系，其生长的适宜水温是15-30℃。水温低于10℃时停止摄食，进入冬眠；水温开至15℃以上，开始正常捕食；当水温超过30℃时，钻入洞穴度夏。
在农村长大的人一定对黄鳝很熟悉。这种水生生物，看起来像蛇，其实肉质非常鲜美，营养丰富，有一定的药用价值。是餐桌上流行的滋补水产品。黄鳝生命力强，易于运输，可以活体投放市场，发展黄鳝人工养殖具有一定的市场前景。黄鳝人工养殖技术简述如下:主要包括黄鳝池塘的建设、黄鳝苗种的选择与放养、人工投喂和日常管理。一、黄鳝池塘建设黄鳝对环境有很强的适应性。一些废弃的不适合养殖其他鱼类的水体和不适合种植农作物的水坑、池塘可以作为黄鳝池塘。也可以选择一个水、通风、阳光充足的地方建一个养鳗池。黄鳝池塘最好是从东到西呈长方形，深度在1m左右。面积视养殖规模而定，一般为20~50m2。鳗鱼塘四周的底部、墙壁、缝隙一定要堵得严严实实，防止鳗鱼逃跑。鳗鱼塘必须有进水口、出水口和溢流口，用于排放污水、换水和防止大雨塘水位上涨时鳗鱼逃跑。每个出口必须配备防逃逸设施。为了方便黄鳝的生长，我们可以人为模仿黄鳝栖息的自然环境，如在池中抛石子、树根或在池中种植浮莲等水生植物。二。鳗鱼苗的选择和放养目前在黄鳝人工养殖中，选用的散养黄鳝苗种必须无害、无病、健康、光滑，以金黄色为佳。一般选择每公斤80条左右的鳗苗。鳗鱼苗规格过小，会影响其摄食量和增重，所以当年无法收获。放养的鳗鱼高粱种子价格，牙齿矫正隐形价格苗必须规格整齐，大小一致。记得把尺码混在一起，以防同类相残。放养密度，每平方米可放养10克左右的鳗鱼苗100尾。早春放养鳗鲡苗效果较好，有利于鳗鲡早期投喂，延长生长期。第三，人工饲养黄鳝是一种肉食性杂食性鱼类，食物来源广泛。如小鱼小虾、蚯蚓、动物内脏和剩菜、蜗牛肉、大米、瓜皮、蔬菜下脚料等。黄鳝要定时、定点、定质、定量投喂。即一般在黄昏后投喂鳗鱼，并设置固定的场所投喂鳗鱼，有利于鳗鱼定点投喂，方便我们观察鳗鱼投喂情况，清理残留饵料。鱼饵要新鲜活的。黄鳝的日摄食量约为黄鳝体重的6%。投喂时应根据前一天黄鳝的进食情况适当调整，投喂后稍有剩余为宜。不要长时间或短时间投喂黄鳝，否则会影响黄鳝的生长。
黄鳝是药食同源的名特小水产品之一。利用自然资源进行寄养式的人工饲养，是一种投入少、时间短、效益高的养殖模式。鄂州市杜山乡柯营村十四组村民柯明祥，突破常规的庭院式小规模黄鳝饲养方法，从1994年起开展了稻田养殖黄鳝新技术，3.8亩的稻田当年出产食用鳝130多千克，创收5000余元。开创了鄂州稻田养鱼中以黄鳝为主养对象的先河。
经过多年与鱼打交道的琢磨和摸索，在5.5亩的责任田，柯明祥实行了“三配套与三结合”的生物措施和工程措施。“三配套”即：稻田与水池相套，除继续安排3.8亩的稻田水面植稻育鳝外，还在鳝田内修建了8口计150米2的水泥池；水田与旱地相配套；在责任田内围沿四周安排与排灌系统相配套。整个5.5亩的责任田由近300米长的深水沟所环绕，水沟与外围农田水利网络相通，水源充沛，能排能灌，保证了生产所需；水沟内还放养卿鱼亲本10千克，繁苗供黄鳝作饵料之用。“三结合”为：黄鳝粗养与精养相结合。3.8亩水田作粗养区，已放养幼鳝4100多尾；150米2水泥池作精养区，除水泥池精养外，还在池内配套小网箱精养，小网箱规格为每口1.5米2。精养区平均每平方米放养密度约10千克左右。稻田内养鳝不投饵，以天然饲料饲养，精养区内实行人工投饵，饵料种类为蚯蚓、野杂低值鱼与虾类，投饵率在5％一7％。水泥池、小网箱除精养黄鳝外，还可暂养已达到规格待售的食用鳝；种苗生产与成品生产相结合。稻田是黄鳝理想的栖息之地，适宜的生态条件使黄鳝在稻田内能有效地发生生殖行为；稻谷的秧苗通过鱼秧轮作（养）的方法，亦在责任田里解决。种苗获得了较好的解决，使成品生产有了物质保障；粮食作物与经济作物相结合。配套的1.7亩旱地根据季节茬口的变化来安排，分别种植棉花、花生、大豆、蔬菜类，既满足了农民生活中必不可少的“自给自足”需求，又实现了农产品生产的多元化。
要提高养鳝成活率，确保鳝养成功，除了抓好鳝种的投放和饵料的新鲜外，还必须搞好五个关键环节的管理：
一、水质管理保持水池清洁和酸碱度适中，是加快黄鳝生长的必要条件。在养鳝生产中应从三个方面加强水质管理：一要保持适当水位。水浅易导致水质恶化，引起黄鳝停食和患各种疾病；二要坚持勤换水。一般情况下，3—5天应换水一次，盛夏时节最好1—2天换水一次。新换的水特别是井水，要提前一天抽到蓄水池，使水温调节至与池水相近，温差不能超过3℃；三要及时清除残食。每次喂食3。4小时后，对残留的饵料要用细网瓢清除。特别是盛夏高温时节，为防止残饵发酵使病原微生物大量繁殖，还必须坚持每周向池中或者网箱中泼一次生石灰水，以杀灭病菌，调节水体酸碱平衡。
二、底质管理不少养殖户的黄鳝经常患病，生长缓慢，最重要的一大原因就是鳝池底质有问题。养鳝最好直接用黄粘泥粉碎后铺垫池底，切忌直接捞取河塘的黑色淤泥作底质，因为其肥度高、病菌多，黄鳝极易感染发病。如用河塘泥作底质，应先捞出摊晒3。5天，使其疏松后铺入池底，再进注池水。对发病鳝池，要彻底清除池底淤泥，用曝晒过的河塘泥替换，以彻底杜绝细菌繁殖。若用网箱养鳝，同样要用曝晒过的河塘泥作底泥，其厚度在10—15厘米之间。
三、投饲管理鳝种在野生环境下密度小，活动范围广，自己觅食，故开始放养的几天内基本不吃人工投喂的饲料或吃食极少，要进行驯化。驯化的具体方法为：鳝种放养后3天内不投饲，以使鳝种体内食物全部消化，成为空腹，使其处于饥饿状态，然后在晚上投喂黄鳝喜食的蚯蚓和切碎的小杂鱼和动物内脏，投喂量控制在鳝种重量的1％范围内，3天后观察到黄鳝摄食旺盛，即改为定点投喂，一般每箱(14平方米)放3—4个点。若用人工修建池养鳝，设5-6个点。
四、季节管理重点是夏秋冬三季管理：一是搞好夏季防暑。俗话说：“过了六月天，黄鳝变金砖”。夏天可在池子四周种植南瓜、丝瓜、扁豆、葡萄等攀援植物或用稻草搭棚遮荫，也可在鳝池水面投放适量浮水植物如水葫芦、水浮莲、浮萍等遮荫，降温效果很好；二是抓好秋季催膘。秋季前期是黄鳝生长催膘的黄金阶段，此期要尽量投喂营养全面的新鲜饵料，为准备进入冬民期做好营养储备。另外，秋末气温不断下降，可在鳝池上面用透明塑料薄膜搭高人工保暖棚，可保证正常光照，又能延长一个月左右生长期，这对夺取黄鳝高产效果十分显著；三是确保安全越冬。每年11月气温下降到10摄氏度以下时，黄鳝即停止摄食进入休眠期。对当年达不到上市规格或准备囤留到春节期间价高时上市的黄鳝，应及时采取安全越冬措施：一是干池越冬。黄鳝停食后，将池水放干，上面覆盖15—20厘米厚的草包或农作物桔秆等，保持底泥湿润不结冰。覆盖物不要堆积过密，以防黄鳝窒息死亡；二是深水越冬。即在黄鳝进入越冬期前，将池水升高到1米左右，让其钻入水下泥土中冬眠。越冬期间，若池水结冰，应及时人工破冰，以防冰封导致鳝池缺氧。
五、防病管理在黄鳝养殖中，防病一直是一大难题，这是因为黄鳝体表无鳞，易受致病菌、寄生虫的侵袭，再加上黄鳝对少数药物敏感，专用的特效药不多，所以在生产中要以生态预防为主，比如：养殖用水严格消毒、过滤，在鳝池中放养蟾蜍，减少人为损伤等等，在平时如见到病鳝应及时捞起隔离，查明病因，对症下药。
文章到此结束，如果本次分享的黄鳝养殖技术和黄鳝养殖技术方法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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