我的生活随笔前不久我在搬家的时候，收拾整理房间的东西，偶然整理出来一瓶还没有打开的红酒，便下意识地看了一眼红酒的保质期，想着要是没有过期，搬过去之后就把它给喝了。
没过多久，在朋友圈里我看到了有一个人评论，说是只要红酒还没有打开过，“过期”了也是可以喝的。
不知道这样说，大家能不能听懂。其实这句话的意思就是：红酒的保质期仅供参考，并不能作为红酒到底能不能喝的标准进行衡量。
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酒水只要存放得当，酒水可以进行二次发酵，酒质会越来越香、越来越醇厚，是不能以“保质期”来拘束红酒的饮用期限的。
红酒瓶上的保质期，只是为了让消费者放心购买，因为如果看到一样产品没有保质期，大家都不会愿意去购买的。
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讲道理，摆事实，我先举一个最典型的例子，82年的拉菲。想必，至今为止，82年的拉菲应该应该已经过了瓶身上的保质期很久了吧？
品酒师正面做出回应，给出答案以后，我心里的石头也随之落地，真是太给力了。好好收拾一下，又可以品上一杯美妙的红酒了。
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