我的生活随笔小伙伴关心的问题：烤箱怎么做烤肉用纸（烤箱怎样做烤肉）,本文通过数据整理汇集了烤箱怎么做烤肉用纸（烤箱怎样做烤肉）相关信息，下面一起看看。
1、肉冷冻1小时取出切片（如果过硬不好切可放置片刻回温再切 切记趁着肉块没解冻完全时切 这样比较容易切出薄厚均匀的肉片）
生抽 蚝油 五香粉 胡椒粉 辣椒粉 糖混合调汁 然后将调好的汁与肉片调拌均匀腌制一小时（也可更久 会更入味 我是冷藏腌制一夜后第二天烤的）
200度先烤制15-20分钟 然后肉片翻面 再烤制10分钟（灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间~）
1、自己家里做肉串，又是用烤箱制作，所以建议切的稍微大块一些，这样不容易干，能够有效保持内部的嫩度。
2、切好之后，要腌制一下，腌制的东西建议是根据自己的喜好来加，不用买网上的调味料哈，比如你喜欢辣一些，就加一些辣椒粉，如果你喜欢洋葱清香，可以放一些洋葱腌制，如果你喜欢孜然多一些，可以多放一些孜然，甚至你喜欢甜的，放甜面酱也可以（就是容易糊），你喜欢咖喱味，放点咖喱粉也很棒。 但是有一个很重要的点，腌制的时上海装修展会候要放一些耗油，这样可以更嫩，放一些食用油，这样烤出来的会油滋滋的，不干。
3、加入耗油2勺，食用油30ml，辣椒粉1勺，孜然粉2勺，切记，这个阶段尽量少放含盐份发泡胶怎么用的东西，否者肉质会变硬。
5、烤箱预热，开到最高温度，我这里是300度，预热10分钟。 在这10分钟里，你就可以把肉串成肉串。
6、进入另一个关键要点，为了达到强力火候，烤串的架子盘子要尽量接近上面的电热管，像这样。烤串如果能架空最好，如果没办法，像我这样能够让肉汁留下来也就可以了，这样肉串就不会泡在肉汁里，导致皮不够焦脆。
7、这样烤制大约15分钟即可，如果烤箱没有热风功能的，期间翻一个面。 15分钟过去了，出来就是这样的了。可以看到表皮已经焦黄了，很有炭火烤肉的感觉。
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