我的生活随笔

纪龙德红酒是哪里产的?

  Gironde翻译成是纪龙德或者吉伦特河流,位于法国波尔多(Bordeaux)地区,波尔多就是被吉伦特河给分割成上游跟下游,也就是左岸与右岸之分!哪里就是聚集了法国最出名的五大酒庄:拉菲、拉图、玛歌、木桐、奥比安!一共5个等级制度。都是被吉伦特河分割开的。

  能够真正有效保障每瓶洋酒的品质与来源之真确性,要属“五星来源保证”,也称为“Five Star Provenance”,此认证是挪威企业家Henning Thoresen用尽二十年时间致力研究的成果,由其BWB公司(附属公司Bordeaux Winebank之窖藏目前在国内尤为著名)首推并成功取得专利权。“五星来源保证”包括:

  “五星来源保证”在洋酒中的认证权威不可小视。例如:在今年10月2日香港苏富比秋拍会的“珍稀佳酿”洋酒专拍中,Bordeaux Winebank之九大精选的珍藏均享有[五星来源保证]。珍酿全由酒庄直递或经主要酒商直接从酒庄购入,确保酒庄是「第一手」或「第二手」供应来源。每箱洋酒均装上先进加密追踪系统(Advanced Track and Trace database),拥有独立来源认证。木箱于运离酒窖以前,其所属之四个封印会经电脑扫瞄,把洋酒资料直接记录于数据库内,成为该箱洋酒的独立来源认证。据悉苏富比会把从Bordeaux Winebank收集所得的来源认证直接转发给最终买家,以确保洋酒来源安全可靠。

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