我的生活随笔进入夏季后，相信很多人都喜欢煮薏米水。煮薏仁水的时候，我们并不是只用薏仁配红豆。夏天，气候炎热潮湿。平时可以用薏米配其他食材，用开水冲着喝，特别像我老公虚胖的身材。让我们一起来看看吧！
首先，我们准备一把薏米放入碗中，加水，将薏米洗干净。薏仁有两种，一种比较大，和黄豆差不多大。这种薏仁属于大薏仁。味道略酸，较冷，比较难煮。晚上总是翻来覆去。像我老公这种肚子大的，容易湿热，就选这种大薏仁。
另一种小颗粒，类似绿豆大小，表面光滑，属于小薏米。其实说“大麦种子”更准确。这种小薏米容易煮，味道也不错，但营养价值和药用价值都不如大薏米。如果要清热利湿，就要选择大薏仁，而不是小薏仁。
我们把洗干净的薏米放锅里翻炒一下吧。夏季气候炎热潮湿，有些人容易腹泻。所以我们在煮之前先把薏米炒一下，这样可以去除薏米的寒性。
接下来准备炒麦芽20g，茯苓10g，陈皮丝5g，山楂片5g。炒麦芽是大麦的成熟果实。发芽后，麦芽生长，然后煎成褐色，冷却。味道甜而平。
夏天的时候，我们可以经常这样把它当水煮，尤其是对于大肚子的朋友。薏仁、茯苓、山楂、陈皮碎，这些食材很常见。你可以在市场的干货杂货店买到，而炒麦芽在药店很常见。
这种大麦芽茶可以在炎热潮湿的夏天清热利湿，帮助食物消化。我老公180斤虚胖，减肥期间经常做饭喝。现在瘦了30斤，保持150斤，还坚持喝各种茶不喝水。