我的生活随笔绍兴黄酒是绍兴的块照牌，名气相当当，好多外地人都会慕名前来购买，绍兴生产黄酒的厂家很多，但牌子响点有古越龙山，会稽山塔牌等黄酒。
会稽山1743好喝，八年陈花雕酒，以精白糯米、优质小麦、天然清澈鉴湖水为主要原料，经传统工艺精心配制而成，经8年贮藏其酒性柔和，酒色橙黄清亮、呈琥珀色，酒香馥郁优雅，酒味醇厚鲜爽，具有与众不同的典型韵味。
很多消费者都看到网上一些负面报道，称会稽山黄酒完全是酵母和酒精勾兑制成的，其实这都是不实报道。会稽山黄酒是绍兴当地著名的品牌，受到当地政府的大力扶持，也是绍兴酒文化的代表品牌，同时也是全国诚信经营百大品牌之一。在加上其黄酒产品都是要经过有关的质量监督体系认证的，因此是不会有勾兑造假情况的，大家可以放心购买。
会稽山黄酒，也就是我们经常说的绍兴黄酒。会稽山黄酒可谓是历史悠久，最早创立于1743年，那时名为云集酒坊。后来历经发展，在1951年，云集酒坊被政府收购，正式更名为云集酒厂，这也就是当今会稽山黄酒的前身额。2007年，正式改名为会稽山绍兴酒股份有限公司，并且在上海证券交易所实现了挂牌上市，产品知名度大幅提高，成为了当地的模范品牌。本期就为大家介绍会稽山黄酒。