我的生活随笔

桂林三花酒窖池(桂林三花酒窖池是泥)

  作为拥有20年酒龄的我来说,好喝不贵的酒,还真是经常喝,给你罗列下,看看是不是都是经典佳酿。

  黄盖玻汾,绿脖西凤,老玻贡,蒸台坤沙酒,老白汾,白云边12,老白干十五,桂林三花10年等等。

  桂林山水甲天下!桂林是世界旅游胜地,有着诸多著名的风景、景点。在此为大家总结出了最热门、最值得游览的十大景点。(以下排名不分先后)

  一、 象山景区:桂林城市城徽。景区内涵盖了象山水月、爱情岛、普贤塔、云峰寺、三花酒窖等景观。2013年9月象山景区获央视新闻频道网络评选的“中国最美赏月地”称号。随着象山的名气越来越大,游览方式也不局限于白天的游览。晚上可观赏大型光影节目——象山传奇,欣赏别样的象山景观。

  二、王城·独秀峰景区:处于桂林市中轴线上,全国重点文物保护单位,也是桂林城市和历史文化的发祥地,更是中国目前保存最为完整的明代藩王府遗址。平地拔起的独秀峰、清代桂林四大名池月牙池、文化内涵丰富的靖江王府陈列馆、模拟古代建成的广西贡院科考号舍、以及大量摩崖石刻。漫步在这个同时也是广西师范大学的校园里,感受不一样的学术之风。如果大家傍晚时登顶独秀峰景区,可欣赏到天边美丽的晚霞,感受一份动人的妩媚。

  三、两江四湖:桂林城市旅游的新名片,行船在桂林环城水系上,无论是白天的一江四湖还是晚上的两江四湖,你能感受到桂林就像一个天生丽质的姑娘,浓妆淡抹总相宜。你可以选择游船或竹筏游览,不同的游览方式,不同的独特体验。这个国庆,乘船湖上,伴随着飒爽的秋风,飘来桂花的清香,此情此景此意境让你愿做桂林人、不愿做神仙。

  四、漓江:漓江——来桂林必游之地。它是桂林人的母亲河,也是世人眼中山水甲天下的美景。五大美景高潮:杨堤飞瀑,浪石烟雨,九马画山,黄布倒影,兴坪佳境给游人留下了深刻印象。您可船游经典83公里百里画廊也可选择精华20元背景兴坪渔村段,从周恩来、陈毅到尼克松、克林顿等中外领导,还有不计其数的往来名流都为她感叹。由于船上含餐的不同,漓江的游轮有内外宾船可以选择。

  五、遇龙河竹筏漂流:乘一叶小舟,顺流而下,一路徜徉在青山绿水的环抱中,看两岸田园开阔,稻花飘香,偶尔下坝水花四溅起的小刺激让你心神荡漾。不同于漓江上的机动竹筏,遇龙河的人工撑筏更显惬意,老人应该是最喜欢这种放松方式了。

  六、印象刘三姐:张艺谋的印象三步曲中,这场山水实景演出“印象刘三姐”可谓是张艺谋的世纪巅峰之作:以两公里漓江水面和书童山及十二座背景山峰的天然天然的山水舞台,强大的演员阵容,绚丽多彩的少数民服装和银饰将带给你不同凡响的强烈震撼!黄金周期间,印象刘三姐一票难求,有时一晚会增开1-2场。3000人一场的观众你可以想知会是怎样一个人头攒动的场景。如此受欢迎的节目,你是不可不看的哦。

  七、自行车游览阳朔乡村:自行车游览阳朔田园风光美景是最好的享受,一路骑行一路歌,那儿有田园牧歌,那儿有古老砖房, 那儿有小桥流水, 那儿有鸡鸣狗吠。体验一种纯朴、自然的生活方式, 品尝道地的农家饭!需要注意的是十里画廊,大榕树,月亮山这段景区的骑行由于旅游大车往来较多,要特别注意骑行安全。

  八、龙脊梯田:龙脊梯田始建于元朝,完工于清初,距今已有650多年历史,是世界杰出的稻作文化景观,被誉为世界梯田之最。鬼斧神工的梯田造型,排山倒海的气势,如诗如画的意境,丰富完整的少数民族文化都是你不得不去的理由。龙脊梯田分为古壮寨梯田,平安梯田和大寨梯田,您可以根据自己的行程安排参观不同的梯田,一样的动人心魄,一样的美不胜收!

  九、银子岩:银子岩被誉为“世界岩溶奇观”,岩洞内你可以游览以音乐石屏、广寒深宫、雪山飞瀑“三绝”和佛祖论经、独柱擎天、混元珍珠伞“三宝”等景点,岩洞外你可以看到阳朔秀美的田园山水风光,在民间更有“有了银子岩,一世不缺钱” 的说法。出游也要讨个好意头,银子岩确实是个不错的选择。

  十、芦笛岩:芦笛景区由最美的溶洞——芦笛岩以及桃花江、芳莲池等水体水景和侯山组成,山水相依,构成了一幅秀美的山水田园风光图。岩洞可以搭乘丛林小火车到洞口,被称为是大自然艺术之宫的芦笛岩,是接待过最多国家元首的国宾洞”,千变万化、千差万别的钟乳石构成了芦笛岩内的四个洞天:“石幔层林”、“天柱云山”、“水晶宫”和“曲径画廊”,让你感觉仿佛是在神话世界里周游一般。您可以通过鲁家村的休闲步道,漫步到芦笛岩,欣赏一路上的惬意风光,更可在参观完芦笛岩后在鲁家村或者附近的农家乐品尝道地土菜。

  白酒使用的原料主要为高粱、小麦、大米、玉米等,所以白酒又常按照酿酒所使用的原料来冠名,其中以高粱为原料的白酒是最多的。

  1、大曲酒:是以大曲做糖化发酵剂生产出来的酒,主要的原料有:大麦、小麦和一定数量的豌豆,大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵,大

  2、小曲酒:是以小曲做糖化发酵剂生产出来的酒,主要的原料有:稻米,多采用半固态发酵,南方的白酒多是小曲酒。

  3、麸曲酒:是以麦麸做培养基接种的纯种曲霉做糖化剂,用纯种酵母为发酵剂生产出的酒,以发酵时间短、生产成本低为多数酒厂所采用,此类酒的产量也是最大的。

  1、固态法白酒:在配料、蒸粮、糖化、发酵、蒸酒等生产过程中都采用固体状态流转而酿制的白酒,发酵容器主要采用地缸、窖池、大木桶等设备,多采用甑桶蒸馏。

  固态法白酒酒质较好、香气浓郁、口感柔和、绵甜爽净、余味悠长,国内名酒绝大多数是固态发酵白酒。

  2、液态法白酒:以液态法发酵蒸馏而得的食用酒精为酒基,再经串香、勾兑而成的白酒,发酵成熟醪中含水量较大,发酵蒸馏均在液体状态下进行。

  1、浓香型白酒:也称为泸香型、窖香型、五粮液香型,属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括:六个字是香、醇、浓、绵、甜、净;五句话是窖香浓郁,

  清冽甘爽,绵柔醇厚,香味协调,尾净余长。以粮谷为原料,经固态发酵、贮存、勾兑而成,典型代表有泸州老窖、老酒坊、紫砂大曲等。

  3、米香型白酒:也称为蜜香型,以大米为原料小曲作糖化发酵剂,经半固态发酵酿成。其主要特征是:蜜香清雅、入口柔绵、落口爽冽、回味怡畅。

  4、清香型白酒:也称为汾香型,以高粱为原料清蒸清烧、地缸发酵,具有以乙酸乙酯为主体的复合香气,清香纯正、自然谐调、醇甜柔和、绵甜净爽。

  5、兼香型白酒:以谷物为主要原料,经发酵、贮存、勾兑而酿制成,酱浓谐调、细腻丰满、回味爽净、幽雅舒适、余味悠长。

  6、凤香型白酒:香与味、头与尾和调一致,属于复合香型的大曲白酒,酒液无色、清澈透明、入口甜润、醇厚丰满,有水果香,尾净味长,为喜饮烈性酒者所钟爱。

  10、芝麻香型白酒:以焦香、糊香气味为主,以焦香、糊香气味为主,无色、清亮透明,口味比较醇厚爽口,是中国成立后两大创新香型之一。

  双沟大曲一箱的价格大概在169元左右,共12瓶。双沟大曲相较于其它历史悠久的白酒品牌并不占优势,但在酿造技术上不输很多名酒品牌 。它采用的是山西的酿酒技艺,酿出的曲酒号称是“香飘十里,知味息船”。现如今,由江苏双沟酒厂生产的双沟大曲是国家浓香型白酒的代表之一,其价格低廉、酒香浓郁 、香气扑鼻且口感绵柔,是民众十分喜爱的大众类优质白酒。

  桂林三花酒单价折合约15元一瓶,一箱共12瓶。桂林三花酒如同桂林山水一样,是极具代表性的地域特色之一。之所以起名为三花酒是由于其“起花多、酒花细、堆花久”,1-2年的洞中储藏陈酿使其酒质更加醇和、芳香。桂林三花酒质之所以能够成为大众口中比较出众的小曲白酒之一,主要还是得益于它的口感:入口绵柔、入喉爽冽、余香悠长,实在是一款不可多得的平价好酒!

  绵柔尖庄一箱约159元,共6瓶。绵柔尖庄是五粮液推出的一款低价位白酒,采用同样的五粮工艺百分百纯粮酿造,一度受到酒友们的青睐。从视觉上来看,绵柔尖庄的酒花比较丰富,消散速度比较慢;嗅觉上可以闻到淡淡的粮食香和糟香,酒精味非常淡;口感上先香后甜,略有辣味,细腻绵长,是一款非常值得入手的浓香型白酒!

  景芝白乾的售价在一箱 188元左右,共6瓶。1915年,景芝白乾代表山东白酒出席巴拿马万博博览会,成功享誉世界。它是中华酒史上最早的高粱大曲酒,是独一无二的芝麻香型白酒,其口感绵柔醇厚、回味纯净,受到众多爱酒者的喜爱。目前来看,景芝白乾独特的芝麻香型已经享誉世界,是国内国际公认的白酒品牌,也是城乡大众的不二选择!

  绵竹大曲单瓶约32元,共6瓶。绵竹大曲酒不同于其它许多白酒之处就在于它是纯粮酿造、不含酒精。其窖池拥有1500多年的悠久历史,不论是从气候还是土质、原料等诸多方面来看,绵竹大曲的有机质含量非常丰富,有益微生物繁多,提供了极好的酿酒条件。就是这样一款品质上佳的好酒,价格又十分亲民,是不可多得好产品。

  青竹简粮单价17元左右,共6瓶。青竹简粮精选高粱、小麦、大麦、豌豆、糯米五种粮食,采用固态纯粮发酵工艺。酿造出来的酒入口棉柔、入喉甘甜、余味悠长,是一款性价比非常高的口粮酒。此款简粮酒的原料比配完美复刻自曾获得过诸多金奖的那款青竹酒,品质绝对有保障,可以放心大胆的入手!

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