我的生活随笔山药特别好吃，而且特别营养，每年到了吃山药的季节，都会忍不住要屯上一些。问题是每次削山药皮的时候，
遇到这些个问题不要着急，小编今天要给大家分享一个山药去皮小妙招。把您这些问题全部都给他一次性解决。接下来就请跟着小编往下看怎么样操作吧！
山药是一种非常特殊的菜系，就是因为他比较独特，所以他才与众不同。众是有这么多削皮的问题，但还受广大民众的喜爱。因为他所能提供人类身体的许许多多的营养，是其他菜系不能及的。
这三种调味料所制作成的特殊溶液，在高温的促进下可以让山药变得更加乖顺。原来又粉又傲的山药，遇到这种溶液之后，马上会态度180°大转。你叫他怎么样，他就会变成什么样。
2.铁棍山药，又细又长，像一根木棍一样，名字因它的形状而得名，传说中他非常的好吃，而且有点小贵。
在刚刚调制好的水让他用大火烧开之后呢，我们需要把零切成小段的山药，全部下锅去给它焯水一分钟。
在开水里面要来回的搅动山药，让每一根山药都要受热均匀。让他吸收这个特殊溶液，切记时间不要太长，太长会把山药给直接煮熟了。
动作要快，姿势要帅，把这个三要在热水里面焯一分钟之后。立即把它捞出来，放在冷盘子里面，马上过一下冷水。让他完全冷却下来。这样子操作过之后，您就马上可以削皮啦！
我们要抓住时间，在最短的时间里面把山药给他去皮。这个时候三要变得非常的乖顺，您让他怎么样，他就怎么样。而且去皮非常的容易，并且十分顺畅。
而且你会惊奇的发现，这样子操作过之后的山药，他一点都不粘联手，而且削完之后你放蛮长一段时间，他都不会变黑。
2.山药好吃但不好削皮，只要轻松用这一个小妙招，就可以把您的烦恼全部搞定。不粘不痒手，不发黑的小妙招。
以上让山药不粘不痒手不发黑的小妙招，您学会了吗？如果您觉得这个方法很好，很简单，也很实用，尽情分享给你身边的朋友和亲人吧。
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