我的生活随笔

如何增加客流量八个方法(餐饮店怎样提高客流量)

  注:餐厅的生意好不好,最直观的数据就是看客流量,而餐厅行业的竞争非常大,一些老字号餐厅都经常被其它餐厅分流了,那要怎样提高客流量呢?

  例:每天打烊后,店长必须组织工作人员开会,把今天遇到的所有顾客的反馈或者服务中出现的问题全部搞清楚,然后第二天一上班就有针对性的演练和解决方案

  例:六千馆在深圳有一家中餐厅,每天客流量1600人,排队的顾客每天都排成一条长龙,陈区玮觉得客流量已经达到极限,所以对比非常满意。而吉野家的一位董事体验了之后,提出了餐厅还可以把客流量提升到1800人,所以给出了以下建议

  注:如果一家餐厅生意较差那也不能让员工无所事事,也不用只打折促销,而还可以用以下方法提升客流量

  2:只要有顾客进来,要让顾客提出建议,如果有哪点做的不够好,马上解决,并邀请顾客下次再来光顾

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