我的生活随笔酿酒工艺的不同，绵柔的酒需要用储存几十年的老酒勾调，且还要长期高标准的窖藏，比一般的二锅头品质为好
现在人都不喜欢高度酒了，42度的酒喝着刚刚好，这个品牌的酒便宜的有十元左右的，好的酒也有上百元的
1、审视包装商标 在买二锅头酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、 酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。
好的白酒其标签的印刷是十分讲究的;纸质精良白净 、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝 齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的现象。2、检查瓶盖 日前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一， 开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出 ，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。3、观其色 若是京峰二锅头酒使用无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对 着光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质较多；如果酒液不 失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。从色泽上看，二锅头都应该是无色透 明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装，稍微摇动后开启，同样观其色和沉淀物。4、闻酒味 闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点；最后品其味，喝少量酒并 在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调，有无 余味。
度数不变，还没有酒味，是不可能的，只有选择，中低度数，或者味道醇和的酒，度数高了，再醇和也辣，比如我曾经喝过的京峰二锅头，42度就很绵，很柔，两天一瓶，56度的就有些很冲，我基本喝6、7天一瓶。
还可以，京峰二锅头是老北京三大二锅头品牌之一（京峰牌，牛栏山牌，红星牌）京峰二锅头起源于1163年，至今已有800多年的历史，是老北京起源最早的二锅头酿酒企业。 百年老字号二锅头三大品牌之一，产品贴近大众消费者，一向态度低调，起源（1163年）也是最早的，就坐落在大兴瀛海工业区，今北京二锅头酒业股份有限公司原国企改制前称为大兴酒厂。
主要有以下规模以上大企业：酒中酒集团公司、台郎酒厂、四渡红酒厂、龙国宴酒厂、国宝酒厂、无忧酒业公司、国礼酒业公司、巨锋水泥厂、超一集团公司、茅合酿酒集团公司、糊涂酒业公司、光华煤矿 、华星酒业公司、文兴煤矿、黔台酒厂、光富煤矿、云峰酒业公司、年发煤矿、五星酒厂、云岛水泥厂、茅台酒厂 、茅合酿酒集团公司、钓鱼台国宾酒业公司、古窖酒厂、国贵宴酒厂、中心酒厂、大竹坝煤矿、乡巴佬酒厂、国威酒厂 、怀庄酒业公司、金士力酒业公司、远明酿制酒厂、京华酒业公司 、老掌柜酒业公司、贵宾酒业公司、黔台酒厂、铜龙煤矿 、蒲竹井煤矿、梯子岩煤矿、安康煤矿、光富煤矿 、金茅古酒厂、茶园煤矿、汉台酒业公司、老贵酒业、珍品酒厂、一九一五酒厂、古珍酒业公司、郑氏酒业公司、醉泉酒业公司、云安煤矿、雄正酒业公司、慈竹林煤矿、巨峰水泥厂。 富煌工贸有限责任公司君丰酒业公司爱心酒厂茅泉酒业公司 四通煤矿南国酒业公司云农酒业公司鼎兴煤矿文兴酒业 贵平煤矿建台水泥厂酒都酒业千喜年酒厂恒兴酒业公司云岛水泥厂环宇集团公司怀酒厂红梁魂酒业酒神酒厂
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玻璃。。。 虽然都是高温烧结的，但是玻璃是液体烧结，陶瓷是固体烧结。。。 所以玻璃可以保证100%无空隙，陶瓷有一定概率有微孔或缝隙。。。 然后，你懂得，买一瓶酒放两月没液体了，