我的生活随笔还可以，京峰二锅头是老北京三大二锅头品牌之一（京峰牌，牛栏山牌，红星牌）京峰二锅头起源于1163年，至今已有800多年的历史，是老北京起源最早的二锅头酿酒企业。 百年老字号二锅头三大品牌之一，产品贴近大众消费者，一向态度低调，起源（1163年）也是最早的，就坐落在大兴瀛海工业区，今北京二锅头酒业股份有限公司原国企改制前称为大兴酒厂。
永丰牌是北京二锅头酒业股份有限公司的品牌。北京二锅头酒业股份有限公司成立于2002年8月，始建于1949年10月国营北京大兴酒厂的改制企业，据《北京通史》记载大兴酒厂距今已有800多年的悠久历史，可追溯到金大定三年（公元1163年）金世宗下诏，令大兴少尹招复酒户酿制美酒，当时烧酒作坊烧制的“金澜酒”，口味醇厚、清洌甘爽、十分香美，此酒专为金王朝上层所享用。世人以饮之为荣，金人曾有诗赞曰：“金澜酒皓月委波入牖，冰台避署压琼艘，火坑敌寒挥玉斗。追欢长是秉烛游，日高未放传杯手。”由诗中可见当时王公贵戚通宵达旦欢饮此酒的景象。到了元英宗（公元1322年）时在大都设置糟房百所，酿制“阿刺吉酒”（即白酒）和小米黄酒等酒类。明、清两代为皇家禁苑，瀛海行宫即皇帝行围打猎、-行赏之地也，当时建有烧酒作坊一个，名叫“裕兴烧锅”，专为皇宫酿造御酒，北京同仁堂药店开业后，规定只用此酒入药，当地老人解放前多赶着毛驴车为同仁堂送酒，到了1949年9月，华北野战军任邱“益泉涌”酒厂随军迁址于此“裕兴烧锅”归为国有，随改名为国营北京大兴酒厂（今北京二锅头酒业股份有限公司的前身）。
今天的北京二锅头酒业股份有限公司，传承老北京二锅头传统酿造技艺，产品选用优质高粱为原料，以麸曲为糖化发酵剂，采用老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾，长期储存、精工勾兑而成。酒液清澈透明，酒体醇厚，绵甜爽净，余味悠长等特点，饮誉全国，公司以崭新的姿容展现在京南大地，实现了“酿成春夏秋冬酒，迎来东西南北客，销通五湖四海路，博得天涯海角名”的几代人为之奋斗的夙愿。
目前公司现有员工400余人，净资产超亿元，京王子酒、醉流霞酒、二锅头等系列产品120余种，2007年全销售1.5亿元人民币,2008年全年预计两亿元以上。我公司产品多次获得各种优质产品称号，“永丰牌”商标2000年度、2004年度、2007年度连续三届被北京市工商行政管理局认定为北京市著名商标；2003年9月“永丰”二锅头、京王子酒被评为北京市优秀新产品奖，2004年10月被授予“中国白酒质量优秀产品”称号；2004年11月被授予首都市场“质量、信誉、服务”优秀企业、优质产品称号；2006年11月被中国诗酒文化协会，酒文化专业委员会评为“中国历史文化名酒”；2007年12月在中国酿酒工业协会组织的企业信用状况评价中，被评为“AAA”级信用企业；同年荣获“中国质量过硬知名品牌”。
为了提高技术开发与自主创新能力，建立技术创新体系，促进产品结构调整和产业升级，增强市场竞争力，为保持经济效益和可持续发展力，公司按产、学、研一体化的思路，建立技术研发检验中心。技术研发中心以白酒系列、黄酒系列、保健酒系列等三大类为研发方向，为公司发展提供技术支持。“永丰牌”二锅头系列酒、京王子系列酒、黄酒系列、烹饪料酒系列等，行销东北三省及北京、河北、山东、河南、陕西、内蒙、江苏、天津、上海、南京、广州等二十多个省、市、自治区，深受广大用户和消费者的一致好评和青睐，在老百姓心中提升了“永丰牌”的形象，目前公司已有多种产品外包装获得了国家外观设计专利。
推荐理由:浓烈的二锅头酒香，口感很是迷人，不仅是北京特产，更是国粹经典，喝起来口感比较清香，不辣喉咙。 该款包装整箱，容量248ml，酒精度56度，省份北京，等级一级，产品重量（kg）12.3，存储方法阴凉常温避光保存，香型清香型， 目前已有10+人评价 ，获得了100%的好评率 。
二锅头酒选用高粱为原料，还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五甑”工艺，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适当发醇。火蒸馏，掐头去尾，贮陈精酿而成。由于二锅头酒的酒液清亮透明，香气芬芳，酒质醇厚，入口甘润、爽洌，酒力强劲，后劲绵长，回味悠长，因此备受广大消费者的认可，二锅头品牌家族也日渐丰富。
小方瓶的瓶标也很特别，第一眼看去颇有洋酒的风格，“永丰”注册商标下方的内容洋酒风格尤其突出。需要注意的是，小方瓶的瓶标四周做了独特的烟烫处理，乍一看以为真的是被香烟烫过。在瓶标上面则有“1163”浮雕处理后的字样，呼应了瓶标上“源自1163年皇宫贡酒”的内容。1163年，说明的是小方瓶悠久历史。
拉环旋转盖、异域风格的瓶标以及方形瓶子，这些不仅让小方瓶与众不同，更为小方瓶“出口型”的品牌概念有了支撑。另外值得注意的是，小方瓶第一代产品有三款，分别为红标、蓝标和蓝标，这三款产品价格一样，但瓶标颜色不一样，“同款不同色的三瓶酒在货架上更吸引人”。所以永丰小方瓶红瓶和蓝瓶只在标签上的颜色有区别。酒是一样的。
顺口小六二锅头是配合年轻消费人群所推出的产品，酒香与其他二锅头同样干净纯清，但是再其基础之上又多了几分绵柔质感，刺激感、辣口感也降低了，一口顺、口口顺!
永丰牌北京二锅头产品众多，经常能够在市场上见到，属于低价亲民的光瓶酒，很多朋友看到光瓶酒的包装以及价格也许会觉得口感不怎么样，但事实上这些酒都是纯粮食酿造的优质白酒，是非常值得品鉴的。