我的生活随笔番茄中含有的番茄红素是一zhǒng极好的营养物质，其抗氧化剂作用是-胡萝卜素的两倍。不仅如此，番茄红素还有许多有益的作用，例如，它可以降低血液胆固醇，抗紫外线和抑制老年斑。番茄除了含有番茄红素外，还含有丰富的膳食纤维、维生素C等营养成分，不仅能加速脂肪燃烧，还能平衡血糖水平，减肥健身效果显著。西红柿也是减肥的佳品，虽然西红柿好吃，卡路里含量也比较低，但是有些朋友为了减肥早上空腹食用西红柿，这是很不好的，会刺激肠胃。
西红柿是减肥人群比较喜爱的一zhǒng食物，既可以当蔬菜吃，又可以当水果吃。今天脂玫乐首席营养师刘洁就给大家重点讲一下：西红柿有哪些功效，减肥的宝宝们该怎么吃呢？
西红柿富含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促进胃液分泌，增加胃酸浓度，有助于人体消化，起到润肠通便的作用。
平时适量吃些西红柿，不仅可以帮助我们增加胃酸浓度，调整胃肠功能，而且还可以起到减肥的作用，减肥的宝宝们可别错过哦~
因为西红柿当中含有丰富的维生素C，而维生素C能够很好的调节皮肤内色素的代谢，并且能够促进胶原蛋白的形成。
通过吃西红柿摄入丰富的维生素C，能够让皮肤变的更加红润、白皙和富有dànxìng ，起到延缓衰老的作用，爱美的宝宝们不妨多吃吃。
西红柿属于高钾食物，能促进血液中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿的作用。不仅对减肥帮助很大，还对高血压有良好的辅助治疗效果。
高端的食材往往都不需要任何复杂的烹饪方式，洗净就可以当水果吃了，作为上下午加餐食用是很不错的选择。
西红柿2个，切成块；将2个鸡蛋打散，锅内放10g油，油热放入鸡蛋液炒熟盛出备用；在锅内放5g油，油热放入西红柿翻炒2分钟，然后放入鸡蛋翻炒，最后加盐2g，放少许葱花，出锅装盘即可。
西红柿200g、青椒20g、生姜5g去皮，冷水洗净，切成小丁备用；锅内放油，先把青椒、生姜放入锅内翻炒30s，然后把西红柿放入锅内翻炒2分钟，加2g盐，拌匀即可食用。
虽说吃西红柿对减肥大有好处，但减肥并不是单独靠吃某一zhǒng食物就能达到效果的。建议每周吃2-3次为宜。