我的生活随笔在日常生活中，草莓是常见的水果，很多人都很喜欢吃，但有许多水果都偏冷，中医都会将水果分属性具有凉热之分，那么草莓属于凉性还是热性呢？
草莓味甘、酸，入脾、胃、肺经，具有生津开胃、健脾润肺、清热止渴、利尿解酒的作用，是属于寒性的水果。如果食用过多的话会对脾胃造成较大的刺激，一些肠胃虚弱的人群还可能会出现腹痛、腹泻的症状，所以对于正常体质的人群来说每次适量食用即可，而对于脾胃虚寒的人群来说建议根据自身肠胃的情况来决定少吃或不吃。
不不不，还是凉性的，加热后再食用的草莓，其入口温度会升高，因此与生吃相比，煮熟后食用的可能会对脾胃产生一定程度的刺激，但草莓本身是一种性质偏凉的水果，煮熟后不会改变它的性质塘栖镇第二中学数学孙老师,阜阳中学数学多少分。因此即使把草莓煮熟也还是很凉的，对于胃寒怕冷，脾胃虚寒，容易腹泻等寒性体质的人来说，还是需要适当食用，避免吃后出现身体不适的症状。
是的生食时草莓比较凉爽，将其煮熟后不会产生毒性物质，所以对于不喜欢吃太凉的食物的人来说，可以将草莓煮熟后再吃，只不过煮熟时草莓所含的营养成分会有所损失。但由中学数学杭州,中学数学研究投稿地址于草莓中含有较多的柠檬酸、苹果酸等有机酸物质，因此煮草莓时不建议使用锅内加热，以免将锅内的铁离子还原为低铁化合物，食用后对人体健康有一定危害。
有些营养成分。在烹饪过程中，草莓中某些维生素会流失，主要是一些水溶性的维生素C和B族维生素，但是其他主要的营养成分如果胶、纤维素相对于生吃而言并没有多杨浦中学数学,辽宁中学数学综合卷子大的危害。至于补充维他命C或B族维生素，建议最好还是生吃；但如果对这两种营养没有太大的需求，或者觉得生吃太凉，也可以把草莓煮熟后再吃。
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