我的生活随笔第二款——串串香 串串香是一道小吃，也是成都最有名的小吃之一，它的受欢迎程度不亚于火锅。成都的随处可见的串串香店，可以体验到香辣可口的调料和串烧的鲜美味道。
成都小吃排行榜前十名：串串香、兔头、蛋烘糕、冰粉、抄手、冒菜、担担面、甜水面、豆花、肥肠粉。串串香 来城都一定要品尝各式各样的串串，而且受到越来越多的年轻人喜爱。
正宗便宜的成都小吃一条街有：香香巷、城东李相赫、城东海椒城、吉祥街、建设路。香香巷 香香巷是一条以川西美食为主的街道，很窄，但是两边有很多餐厅，一家接一家。
烤面筋是陕西关中地区传统特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成。螺蛳粉 螺蛳粉是广西柳州的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。
烤面筋烤面筋本来是陕西的特色小吃，但因它独有的肉感嚼劲和麻辣鲜香的口感，受到了众人的喜爱，慢慢地在各个地区也可以看到它的身影。
手抓饼 手抓饼由葱抓饼演变而来，起源于中国台湾。刚烤好的寿篆饼有几千层，像薄薄的纸一样。它有成千上万条面条。它的外层金黄酥脆，内层柔软洁白。洋葱油和面筋的味道扑鼻而来，让每一位食客都来不及等待。
煎饼果子起源于天津的煎饼果子在全国街边小吃中占有率可是极高的。薄薄的面皮甭管是粗粮的、白面的、小米的，随您喜好来，卷着脆脆的油炸果子和各种蔬菜，刷上面酱，吃的过瘾满足。
煎饼果子 煎饼馃子最早是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作为早点。由薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成。配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。
煎饼果子（煎饼馃子）煎饼馃子最早是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作为早点。由薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成。配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。
第一种街边小吃烤面筋 小吃街里的美食很多，烤面筋就是最常见的一种。它价格便宜，味道好吃，口感筋道有嚼劲。刷满酱汁的面筋串，放在炭火上烤的滋滋冒油，在撒上一把调味料，香气就瞬间扑鼻而来。
我心目中最有人间烟火气的街边小吃是山东煎饼。这样的美食融合了我童年的记忆，以及我对饼的那种莫名的热爱的情愫。农大北门的山东煎饼，是用玉米面和白面混在一起做成的。北门卖煎饼的人是一个四十来岁的中年妇女。
另外，我个人觉得最有人间烟火气的街边小吃应当属豆腐脑了。豆腐脑是节点小推车中经常能看到的小吃吃起来入口即化嫩爽嫩滑爽口。豆腐脑，还有甜口和咸口两种甜口是将豆腐脑盛好之后撒上白糖或者糖水加上1些红豆搅拌均匀。
在我心目当中，认为最具有人间烟火气的街边小吃有鸡蛋灌饼，臭豆腐和烤冷面！第一鸡蛋灌饼 鸡蛋灌饼，是将面饼加鸡蛋摊熟了，抹上秘制酱料，卷上生菜或者土豆丝食用。后来有人脑洞大开，出现了改良版本。
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