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备礼中秋8大知名月饼品牌推荐

  距离中秋节已经不到一个月了,而中秋节又恰好在国庆长假期间,简直就是家人团圆、给长辈送礼的最佳时机啊。说到送礼,月饼自然是必不可少的,相信很多人在选择月饼上面花费了很多时间,既要保证月饼的口味正宗,又要保证不失面子。这个时候,那些老牌的、知名的月饼估计就是很多人的首选了。那么如何选购月饼,月饼哪个牌子好呢?就让小编来为大家解答吧。

  月饼如果按产地细分的话,有京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式等等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从内馅儿分的话,又有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、玫瑰火腿月饼、甚至还有很多你之前闻所未闻的奇葩口味!当然了,作为中秋送礼的佳品,我们自然要根据送礼对象来选择月饼的口味,不然送礼的效果就可能不佳。那么怎么去选购月饼呢?咱们先来说说这个问题。

  其实单就选购月饼来说很简单,难的是要根据送来的对象的不同来选择不同的月饼。虽然各种奇葩口味、网红口味层出不穷,但是老字号的月饼,凭着几十年如一日的匠心,精益求精,依旧能经得起时间的考验。

  说到这,估计会有人疑惑,老字号的月饼也有很多啊,那个牌子的才是最好的呢?接下来,小编就说说月饼哪个牌子好。

  于1956年创立,连续18年成为香港月饼销量第一品牌,在香港、中国、越南、柬埔寨拥有超过1000间分店。美心的流心奶黄月饼,名气太大,每年中秋都要靠抢。自2015年起,连续13年蝉联“食品界的米其林大奖”——比利时Monde Selection优质食品奖,在国际舞台上也开始大放光彩。软滑奶黄馅料包裹甘沙咸蛋黄,切开后金黄的流心呼之欲出。搭配咸蛋黄,香而不腻,奶味浓郁,配合着柔软的外皮,一口下去忘情拒绝,叫人欲罢不能。

  1950年正式成立,下拳头产品包括月饼、腊肠、礼饼及老婆饼等,全部采用正宗材料,并经严格挑选制造,一直长期保持高水准。用料扎实,率先弃用猪油,改用纯植物油、正湘莲子及纯净物质制成的莲蓉蛋黄月饼是当家经久不衰的招牌。现在从双蛋黄升级到了三蛋黄,更凶残!

  莲香楼始建于1889年,1998年经国内贸易局批准为“国家特级酒家”。很多人认为莲蓉月饼就是始于莲香楼。“莲蓉第一家”的美誉足以体现莲香楼莲蓉月饼根深蒂固的地位。

  最出名的是双蛋黄白莲蓉广式月饼,馅料纯正、选用当年产的优质莲子,特级花生油精制而成,制作精良,是绝大多数来广州旅游的朋友必带回的“手信”,绝对对得起莲蓉第一家的美誉。

  杏花楼,创建于清朝咸丰元年(1851年),是以粤菜起家,靠青团走红的百年老店。每年中秋,杏花楼的广式月饼均占去上海月饼市场总销量的半壁江山!

  沈大成成创建于光绪1875年,至今已有130余年历史,是有名的老字号食品店,他家的各种好吃的糕团最有名。沈大成鲜肉月饼的内馅完全是由一大团鲜肉组成,外皮无比酥脆,买回家加热再吃,丰腴的温热肉汁慢慢渗透饼皮,可谓一绝。

  大名鼎鼎的功德林,素食爱好者无人不知无人不晓。功德林创建于1922年,总部在上海,北京也有一家分店,享有素食鼻祖之称,国家非物质文化遗产。

  别看功德林的月饼是素月饼,但是采用的配方科学合理,以营养为先,富含蛋白质,纤维素,维生素及钙、磷铁、锌等微量元素。用的糖也很讲究,都是利用蔬果自身的甜度,甜而不腻,比一般月饼健康太多。酥层均匀清晰,入口酥软,香而爽口不粘齿,留香持久,回味悠长。

  稻香村的身世比较复杂,这里我说的是北京稻香村,不是苏州稻香村。始建于1895年,握有稻香村食品制作绝技和经营谋略的金陵人郭玉生,带着几个伙计来到北京,在前门观音寺打出了“稻香村南货店”的字号,自此,稻香村落户京城前门外观音寺,南店北开,前店后厂,那时叫“稻香村南货店”。想吃京式月饼自来白自来红的还得认准北京三禾稻香村的。

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  始于1988年,滇式月饼的代表,以花味鲜花饼开始被全国人民所知。除了鲜花饼,嘉华的云腿月饼也非常受欢迎,以宣威火腿为主要馅料,并配以猪油、白糖、蜂蜜、用上等面料精制而成,具有“酥而不碎,香而不燥,油而不腻,甜而不拗、松软兼顾、咸甜适宜”的特点,还具有浓郁的火腿香味。

  以上就是小编为大家分享的8大老牌月饼推荐,中秋将至,礼品应该要趁早准备,不然到时候买的人多,质量就得不到保障了。

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