我的生活随笔刀鱼，又名秋刀鱼、秋刀魚，是一种常见的海洋鱼类，主要分布在北太平洋和东海。刀鱼身形独特，身体侧扁而长，有着非常细长的嘴，因此被人们称为“刀鱼”。刀鱼有着美味的肉质和高营养价值，那么刀鱼目前市场价多少一斤？和小编一起看看吧~
目前刀鱼市场价格不同。野生刀鱼的市场价格在2000-3000元/斤左右。如果是海刀或者湖刀，价格会相对便宜一些。长江的刀鱼价格也不同。在200至1200元一斤不等，并根据不同的地区定价。刀鱼是一种洄游性鱼类，通常生活在海洋中，广泛分布于渤海、黄海、东海等海域，多栖息于浅海和河口。
刀鱼会比秋刀鱼贵，因为刀鱼资源比较稀缺，养殖难度大，人工获取鱼种和模拟养殖环境也比较困难。另外，由于刀鱼性格暴躁，鱼体非常娇嫩，一般来说打捞出来的刀鱼基本都难以成活，需要通过冷链运输，所以市面上的刀鱼价格是比较高的。
刀鱼身侧扁而长，前高，向后渐低，背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞，头短，吻部钝圆，突出，口大，下位，被薄圆鳞，无侧线，背鳍中等大，臀鳍基部甚延长，胸鳍位稍低，腹鳍小，尾鳍不对称、上叶长于下叶，银白色，背侧呈青色、金黄色或青黄色，腹部色浅，尾鳍灰色。
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