我的生活随笔汾酒的味道是绵甜甘润，醇厚柔和，清香纯正，回味悠长。汾酒也叫杏花村酒，属于清香型白酒，使用高粱等为原料酿造而得，入口香绵甜润，酒力强劲而无刺激性。
汾酒是中国历史上唯一被载入《二十四史》的国家名酒，也是国宴第一用酒，连续5年蝉联国家级评酒会“国家名酒”称号。它以色、香、味三绝著称于世，是清香型白酒的典型代表，具有清澈透明、芳香馥郁、口感醇厚绵柔、余香回味等特点。汾酒的酿造工艺独特，采用传统的“地缸”发酵法和“清蒸二次清”工艺，使用优质高粱、青茬曲和古井深井的水为原料，酒液无色透明，酒度高而无强烈刺激之感。汾酒在中国白酒领域也是大家耳熟能详的品牌，其产品种类众多，中高端产品也有出色的表现。
杏花村御贡酒是杏花村系列酒中的一款，产地不在山西省汾阳市杏花村镇，属于贴牌生产，且现在已经停产，该品牌酒的售价大概为20一30元之间，汾阳市杏花村镇所产酒都为清香型白酒，而且很少有38度这么低度数的白酒！
52度黄汾酒是性价比很高的一款口粮酒。它是山西杏花村汾酒厂股份有限公司生产销售的纯粮酒，有纯良标志价格在50元左右，属于大厂嫡系产品。口感清香柔和，入喉绵柔，，喝多了也不头痛，不口干，醒酒也快。是我和朋友一起聚餐经常喝的一款酒，得到了酒友的好评
879元一瓶。91年汾酒杏花村，是一款采用高品质原料酿制而成的酒水。此酒酒体醇正，清香绵柔，瓶身精致，无论是直接饮用还是送礼都非常的合适。
结合独特的酿酒工艺，通过匠心传承的美酒佳酿，不仅酒体醇正，余味悠长，瓶身还非常的精制，是一款很值得大家入手的酒水饮料哦。
1．酱香型酒、所谓酱香，就是有一股类似豆类发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。茅台酒就属此类酒的典型代表，且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。
2.浓香型酒、例如泸州特曲，五粮液酒属此类之代表，它们的主要特征是：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。它以己酸乙酯为主体香。很受消费者喜爱，这种香型酒在市面上较多，贵阳大曲、习水大曲，鸭溪窖酒等都属于浓香型白酒。江苏地方的三沟一河也都是这种酒。
3．清香型酒、这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。它的主要特征是：清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口，具有传统的老白干风格。山西杏花村汾酒是这类香型的代表。其它如宝丰酒，特制黄鹤楼酒也是清香型白酒。
4．米香型酒、如桂林三花酒、全州湘山酒、广东长乐烧等属于此类白酒，以清，甜、爽、净见长，其主要特征是：蜜香清雅．入口柔绵，落口爽冽，回味怡畅。如果闻香的话，有点象黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香。
5.其它香型酒、不属以上四种香型而又没有给定香型名字的白酒，暂时统统划为其它香型白酒．如董酒（药香型）、平坝窖酒、匀酒、朱昌窖酒以及白云边、白沙液等许多好酒都属于其他香型，他们都有各自的特殊香味和特殊风格。
目前，白酒的香型分为五种：酱香型、浓香型、清香型、米香型刑和其它香型。（1993年国家又颁布了“兼香型”和“凤香型”）前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。除前四种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味。单目前又不能拿出定性定量的数据说明其化学组分，划定成型，进而恰如其分的表达其香型名称，如董酒、西凤酒、白云边、白沙液等就是这样的酒，划归不到四个香型中去，只好暂时定为其它香型。从这里也可以看出：白酒香型的划分并设有最后定论，随着科学技术的进步、酿酒工业的发展，白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上，食品中，植物中的香味是多种多样的，酒的香味也会不断发展，不断增加，出现百花齐放的局面。
杏汾酒用传统工艺酿造出杏花村酒，酒液莹澈透明，汾酒入口绵，到嘴里会感觉到一丝丝甜味，喝完之后还留有余香，送礼走亲都很不错，很有意义。
山西杏花村杏花酒业的酒是好酒。自古以来山西最好的就就是杏花村酒。唐朝大诗人杜甫就留有借问酒家何处有，牧童遥指杏花村的千古名句。说明在古代杏花村的酒就很好。杏花村酒之所以好，是因为它的原材料和酿酒工艺好，加之杏花村独特的水质跟其他泉水不同，所以酿造出来的酒有独特的风味。
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玻璃。。。 虽然都是高温烧结的，但是玻璃是液体烧结，陶瓷是固体烧结。。。 所以玻璃可以保证100%无空隙，陶瓷有一定概率有微孔或缝隙。。。 然后，你懂得，买一瓶酒放两月没液体了，