我的生活随笔应该是客家黄酒煮鸡，材料是客家糯米酒，三黄鸡，生姜，盐。属于客家菜。香甜爽口，补气，补肾，最适产妇食用。如果是饮用客家的糯米酒，需要注意的是，糯米酒（黄酒）虽然酒精度低，但饮用时也要适量，一般以每餐100—200克为宜。一般不会对哺乳产生影响。适量饮用黄酒，对心脏有保护作用。促进子宫收缩 舒经活络。增强抗疲劳、增强性能力和抑制肿瘤方面有明显效果。鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。
主要有什么功效呢？月子米酒其实流传于我国很多地区，这种酒主要是产妇在坐月子期间喝的一种有利于身体健康的米酒类。在我国有多个地区，产妇在坐月子的时候有喝月子酒的习俗，例如山东以及广东人，及江苏等，因为山东人做的月子酒不那么讲究，所以说以广东人的月子酒以及江苏苏州的最为典型。月子酒的制作过程是一种全粮食发酵的过程，里面没有掺加任何的添加剂，所以对人体是没有害处的，通常情况下会选用酒精度数在0.5度左右最为合适。因为这种酒中含有多种人体所需要的微量元素例如钙铁，磷等，还含有大量的氨基酸和维生素，所以对产妇身体的恢复有一定的促进作用，而且还能够促进乳汁的分泌。同时月子酒还有舒筋活血、养颜健身以及驱寒散瘀和恢复元气等功效，而且还有暖宫和促排恶露的作用，所以对产妇是有很大好处的。众里寻它千百度——月子米酒养生记当今社会，人人希望得到真正货真价实的营养品来为身体保驾护航。可是热闹非凡的保健品市场上鱼龙混杂，多名不副实，消费者不但花了冤枉钱，更重要的是耽误了身体的调养。在万千营养品中，一种天然的土特产——月子米酒却切实满足了养生者的各种需求。说到这里，可能有人迫不及待地追问，那月子米酒有什么养生功效呢？君听好，请让我一一道来。月子米酒是产妇养身复元的必备。坐月子期间，产妇身体虚弱，急需补充各类营养调理身体。而月子米酒酒精度低，不仅富含蛋白质、碳水化合物及维生素，还而且含有氨基酸以及多种的有机酸、酯类物质及矿质元素，正好契合产妇的身体所需。大家知道，产妇由于特殊的身体状况，口味往往比较挑剔，但月子米酒口感清香醇厚，芬芳甜美，恰恰符合产妇的饮食需求。所以月子米酒对产妇恢复身体元气、养颜补血等有显著功能。有一种吃法深的产妇欢迎，用黄酒配鸡肉、猪肉、蛋、鱼做成佳肴食用，有养颜润泽，养血补气的效果，能使产妇舒筋活血并且驱湿散淤，实现养颜健身的目标。月子米酒，虽然开始于产妇护养身体，但其又不局限于产妇因为这种酒是纯粮食制造的，在全程中是纯粮食发酵的，而且里面没有添加任何的添加剂，而且酒精度数在0.5度左右，是一种无公害的米酒，所以它是一种男女老少皆宜的营养品。月子米酒中的有机酸、酯类物质、矿质元素、无机盐以及微量元素含量也很高，更难得的是容易被身体消化吸收，里面还有多种生理活性成分，可以清除自由基，预防癌症、衰老以及心血管病，达到健身养生的疗效。爱美为人之天性，女性又尤其爱美，渴望美的永恒。酒能醉人饮酒伤身，但是月子米酒酒精度低，纯天然发酵，制作过程中没有任何添加剂，饮后可以通筋活血，促进血液循环，助力女性的美容养颜。养生特产月子米酒中国的酒文化源远流长，整部中国文明史都散发着酒香。“举杯邀明月，对影成三人”，“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”。无数酒的诗句流芳千古。但这大多是诗人的浪漫诗情，回到现实生活中，无论是顶尖白酒还是啤酒、葡萄酒，饮酒往往损害健康，一点都不浪漫。可是月子米酒却汲取了酒类醉人的优点，又规避了侵蚀健康的缺点。这是一种怎样神奇的酒呢？月子米酒是使用珍珠糯米和山泉水等绿色无公害食材，采用传统制酒工艺精制而成，因为是纯粮食制造，全程纯粮食发酵，里面没有任何的添加剂，对人体没有什么危害，所以是产妇坐月子期间调理身体恢复元气的必备营养品，它不仅可以直接饮用，而且还可以当做调味品烹调菜肴，是一种多功效的养生酒。营养学分析认证，月子米酒看似普通，却含有人体必须的18种氨基酸、14种对人体必需的的微量元素，6种基本维生素和高量的葡萄糖。经常饮用月子米酒，有利于健身养颜，有利于滋补身体，不仅健脾胃、舒筋活血的效果，而且对脚痛、胃病等也有很好明显的养生疗效。它名叫月子米酒，其实适用于所有人群的保健，酿好的月子米酒酒色奶白，由于富含氨基酸及多种微量元素，热量高，酒精度低，差不多在0.5度，上乘的柔和口感，是一种有远大保健前途和开发价值的养生酒。
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月子米酒是客家酿酒师纯手工酿制的传统甜型黄酒，其意是客家妇女生小孩后坐月子饮用的月子酒。它采用珍贵的珍珠糯米及优质山泉水为原料，以传统黄酒生产工艺酿造的一种酒。