我的生活随笔

韩尚宫烤肉(韩尚宫烤肉自助餐)

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  豫菜是我国的重要菜系之一。河南菜的风味是既具有浓厚的地方风味和传统烹调技艺,而又兼收各菜之长。南阳有什么好吃的地方呢?下面随我一起看看吧~

  郭滩烧鸡是以农村散养土公鸡(柴鸡)为主要原料,然后采用四百多年祖传秘方辅以百年陈汤和二十多种名贵中草药调味,利用祖传秘方经修整——腌制——油炸——晾干——卤制而成。成品肉烂、骨酥、皮不破,食用时骨肉自动分离,肥而不腻,味道鲜美。

  芝麻叶绿豆面条是用三分之二的小麦掺和三分之一的绿豆面,擀成稍显干爽的面条,撒上适量的绿豆面备用。把新鲜的干芝麻叶浸泡透、洗干净,把水分挤干,再放入葱花,然后用精盐和小磨油腌好,等油盐都充分浸渍进芝麻叶中后,在面条煮到五成熟时,把它们倒入锅中,起锅时加上适量的味精等调味品即可。

  传统方法做美味蒸面 蒸面条,从小吃到大的家常美味。 对了,这个面也有叫焖面炒面的,吃起来差不多,操作也很简单的。 做这种饭,更好度有五花肉,猪油的香味儿可以让面条更加可口,配菜则很随意,萝卜,豆芽,芹菜,豆角,蒜苔蒜苗,都可以做。现在正是大量豆角上市的时候,豆角自然成了主角。喜欢加一块洋葱,两个西红柿,偶尔会加些瘦肉丝进去,但大多时间吃的都是素的。因为当健康和口味儿二选一时,我们更多是选择健康。

  *天山路美食美客:童子鸭、富贵鱼、咸味凤爪、毛血旺。*天山路阳光小店,很多TX都说好吃,没去过

  *天山路与工农路交叉口阿瓦山寨开了个分店,叫阿瓦一寨(鱼头一般,个人感觉)*高新路西头,高新公安分局对面鱼头不错【类似阿瓦山寨】

  *高新路与人民路口向东 300米 韩记地锅烩面 0377车友会挂牌扫描仪的价格,颧骨整形价格合作单位 蕃茄鱼等 特色:服务员清一色0377车友会标志T恤

  *高新路路南“农家大锅台”的排骨黄焖鸡非常好吃 直接围住地锅吃 很有特色 地锅一圈还贴里有玉米饼*高新路独山大道交叉口哪家一鸡二吃也不错

  *人民北路高新路口往北100米路西的清林羊肉汤馆不错,超多羊排骨炖一锅浓汤,味道鲜美他家的羊肉烩面也不错

  *人民北路高新路口往北100米路东的李娃牛肉汤馆不错,地方不咋地,像个大库房,但是汤浓味美,分量也可以

  *人民北路人大政协门口 有个家常菜馆里面的 焖面不错(觉得店里水煮鱼不错,米饭好吃)*工业北路路德筑机对面的小道路口洗车行挨着的炒鸡店 辣子炒鸡 辣焖面 很过瘾 量少*张衡路派出所东边区间道向北六合居的包子不错,和市人大向西区间道的怡然居室一个老板

  *张衡路公安局对面的 明春烩面 明春烩面的总店*张衡路财局路口向东1500米路北 金牌肚堡鸡 汤很清淡 鸡很嫩 味道很好 再向东1000米路北 万家渔火 以鱼为主 很鲜嫩

  *张衡路东头,路北乌苏里江鱼,大马哈鱼像猪娃子那么大,香得很,加上玉米面饼大锅菜,风味独特,五六个人要3斤吃得饱饱的

  *张衡路21小东几十米杨记猪蹄地锅鸡,猪蹄、地锅鸡做的都不错,价格也比较实惠,地锅鸡是40一盆吧,猪蹄15一斤,菜分也比较足。

  *312国道与人民路交叉口东南角 盛世开元 海鲜 环境好 服务好 价格好(环境的确不错)*312国道兰营水库边上的 潘记烤全羊 160元半只送四个素菜 洋杂汤很好喝

  *建设路和工业路交叉口的巴爷鸡煲(有嚼头,牙口好的推荐,够辣)*建设路和车站路交叉口,红星美凯龙对面有个食家厨房,飘香鱼做的很好吃,还有鱼香脆豆腐,米饭也比别处的好吃

  *建设路和人民路交叉口公园对面果园快餐 锅贴 烩面,老店在人民路和建设路交叉口,丝织厂桥东头(锅贴是特色,喜欢肉馅的)*建设路海底捞 吃的不是小火锅 吃的是服务 蘸料不错(同学聚会大多在此驴板肠价格,麻山药价格)*建设路草原兴发 冬天去吃火锅还可以(恩 常去的地方)*建设路电厂家属院大门东路南 张记老店 凉皮 热干面 米线 二十年老店

  *新华路新华书店西边的道最里面有家老式肉片汤、松针包子店 据说是老南阳饭店传承 包子比较塌 没有卖相 口味可以

  盆窑周边 *盆窑勇老头 林趣园 郭记卤肉大锅菜 东西基本一样 猪蹄就不说了 甜面片和咸鸭蛋不错 大锅菜很好吃

  烟厂周边 *药都石像南200米路东一铁门里的炒鸡也不错 对面道理有一小院那家的羊肉包子 牛窝骨也很好吃

  *独山大道副食批发城对面路东 西湖春天 *独山大道洛阳面馆 焦烧丸子汤 洛阳第一碗 和烙面 特色菜基本都是汤菜

  *滨河路百年老妈 撒尿牛丸是真的好吃(虾滑好吃)*滨河路同乐巷出口处有个酸萝卜老鸭火锅 酸萝卜是特色 非常下酒

  *滨河路快到老桥路北边沸腾鱼(成都还是重庆)服务员都是四川的 正宗 鱼很嫩很香 走时服务员还会把沸腾鱼中的辣椒打磨成粉带走。(*滨河路淯阳桥头船上的包子非常地道

  *滨河路差不多挨着得意楼的桐柏邢记鲶鱼汤二店:野生鲶鱼汤–汤浓白、味道香浓(据说里面就放个十香叶、盐);野猪肉、野羊肉、野兔、野鸡(不过要提前一天预订)味道香辣可口哦!最后再配一个地锅米(米太硬啦)

  *仲景大桥南头路东的夜市摊“油田烧烤”,羊肉串正宗,并且在烧烤前腌制过,更好度的要算桥头炒鸡了,比石像南200米的要好

  *车站南路二胶厂门口 袁记串串香 辣得过瘾,比十四小边上的串串香一条街卫生*文化路双桥虢国羊肉汤

  *武侯路口 二胶厂外餐部 实惠 冬天有暖气 北边 北京豆腐房 以豆腐为主 免费供应豆浆路口东南角瘦子牛肉汤锅十几年老店

  *鸿德百货大屏幕北边的小道里有:小沈阳鸡脖、驴肉烧饼、手抓饼、古氏擀面皮、下火堂里的甜品也不错,往北快到红都那里有个武汉小吃,水煮鱼和毛血旺(大家都知道)*民主街南阳府衙西边对面游子老鸭粉丝汤~*民主街府衙福林河鲜 干锅鹅翅 板面 碳锅鱼

  *民主街里面的严天喜饺子老号 老字号还是有吃头的*民主街有个老田扣碗 炝锅烩面的老店 生意真的很好 也好吃

  *联合街上坡 就是上面说的卖拉条的斜对面 有一家千里香馄饨 太好吃了 味道清淡 还有啊 现在他们又开始卖小蒸包了 味道也是一级棒啊 推荐一下!!!

  *七一路卧龙区委东边路南 德月楼羊肉汤 路北边的理想食府 正宗的方城烩面 老陕西 味道还行 就是贵

  *中州路中光厂家属院,进门往右一直走到头,有家单元房里的米线,是以前中光厂门口那家,还有卤蛋,都不错

  *中州路南阳影剧院里面家属院再往里走,有家私房菜,豆豉鲫鱼、鸡子、还有个拔丝茄子,还有腌的黄瓜卷

  *工业路海洋简介社的那个院子里,从西数第二个单元1楼是个家庭菜馆,价格实惠,味道还真不错 HOHO 去晚了就没地方了

  *建委对面路西 曾楼牛肉汤馆 十几年的老店 早上牛肉汤 中午拉面炒菜 炒拉条合我的口味“壮”,再南边 河涧驴肉馆 基本都是驴肉及驴砸碎 驴肉火烧好

  3. 人民路建设路口,西南角的老果园,东北角的新果园,烩面和锅贴,个人觉得肉馅的锅贴不错(新果园貌似只有素馅的)

  4. 丽都花园我曾经连吃了三天,最后一顿闻见那个菜味儿想吐的心都有了,清真饭店。但是早上的自助早餐比较好吃,羊肉包子很有名

  6. 工农路与建设路交叉口的东北角,在工农路旁边有家军哥羊肉汤,肉不是那种泡出来很拌秤的肉,汤挺不错,很浓,但是我喝了两次后牙龈直接肿了,看来自己服不住那么“壮”的汤啊

  7. 工农路与建设路交叉口的东北角,在建设路上有家张老二热干面吧,有人推荐过,但是因为我在湖北待了几年,所以觉得他的热干面做的很一般

  8. 三中对面的舒来喜老火锅,我总觉得那里面的生意出奇的坏,整天也没人去吃,但是某次别人请客去那里面吃炒菜,觉得比自己想象的要好得多

  10. 独山大道上老洛阳面馆,看菜谱觉得菜都不贵,上来以后才发现分量真少啊,而且是水席,菜都是汤汤水水的,很不习惯

  11. 独山大道上的里兹,秀水江南,凰庭等等,这些都去过,反正各自有自己的特色吧,但是这不是咱平民老百姓顿顿都舍得去吃的,所以略过不谈

  12. 独山大道上的什么苗寨铁锅鸭,就是48块钱有这个有那个,送这个送那个的,吃了之后大呼上当,坚决不去第二次

  13. 独山大道里兹南边有个小道,进去有个两层还是三层的小黄楼,叫梅园吧,私房菜,每顿只有5桌,可以去尝尝。他那里的鸡是用热盐煨熟的,也算是有特色

  14. 滨河路卧龙大桥西边的高地街五十六号,刚开业的时候去吃了,菜还点多了,吃个新鲜,环境服务很不错,最近想去尝尝水果捞

  16.河南金爵旁边海昌花园下面丽景门,刚开业的时候经常去吃,吃的那个嗨啊,可是一段时间没去以后,质量明显下降。前几天去吃了,决定以后再也不去了,汤都是透明的,不是白色的,而且分量变的不实在了

  18. 河南金爵花园,最近一次去吃是朋友结婚的高价饭,吃了之后我决定自己结婚坚决不去那里待客,太坑人了!

  19. 草原兴发,想吃火锅的同志们注意了,兴发最近一直在搞活动,扔飞镖给代金卷,很划算,所以这段时间基本每个星期都去草原兴发吃火锅,味道比现在的丽景门好多了!顺便说说这里的婚宴,很实在,也算是色香味俱全。唯一美中不足是办仪式的大厅灯不爽

  22. 府衙,米道淇,美其名曰快餐,让我等了好久,而且吃起来完全没有深圳真功夫中式快餐那种感觉,所以一次就PASS

  26. 府衙步行街二楼阿利茄汁面,倒闭我觉得很大快我心,就那个鸡翅鸡脚能吃,还那么贵。别的饭基本没有能吃的

  29. 荣华富贵的权金城韩国烧烤,我推荐这个,确实比27、28好吃,虽然咱不知道哪里做的是最正宗的,但是,比起上27,28的韩餐,我觉得更好度吃的就是权金城,最重要的三家店的价钱基本一样,我甚至觉得权金城还便宜一些。

  32. 滨河路阳光地带旁边家属院里面的私房菜,去吃过,也是属于名声在外,那个干部菜是个什么嘛!去了千万别点

  39. 梅溪路与中州路交叉口永和豆浆旁边绝味鸭脖,味道很正,可是我吃腻了,鸭脚记得要老板称重,不要按个买,按个买不划算

  41. 说说几个西餐厅吧,画布的环境更好度,上岛开的最早,歌德东西一般,尚品地方太小,流金岁月最暖,去的最多的是流金岁月,因为地理位置比较方便,基本吃过来完了,超爱那里的皮蛋瘦肉粥。尚品地方小小的其实也蛮有情调,而且人少不会觉得吵。至于豪享来,豪客嘉族,不怎么去

  44. 高新路,光武路和独山大道中间那一段有个信阳炖菜馆,里面的香辣鸡,用土豆炖的,好吃,有点大盘鸡的风味,但是比市里的大盘鸡好吃

  2、腌制:按照比例,例如新奥尔良的是:腌料:水:鸡翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。(小窍门:如果没有量杯和电子称,直接用1元矿水盖子,平平一盖子料大概是5克左右哦,水大概是6-7克)是建议比例哦。。。可根据自己的口味深浅适当增减的!然后把把鸡翅和烤肉料加水混合搅拌10分钟,放于冷藏室静置,每隔半小时充分混拌一次,到料汁充分吸收为止,腌制3-4个小时即可烤制。如果想尽快入味,可以在鸡翅上划几个口子然后多搅拌按摩。

  3、烧烤:用烤箱或者微波炉均可,微波炉调到烧烤档或者烤箱中高火档,烤制时间(烤箱大约30分钟,200-250度,微波炉大约9-12分钟 根据肉量的多少适当调整)

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