南瓜八宝饭的做法(南瓜蒸八宝饭的家常做法)

都是很简单的做法，寓意又好。太难的菜谱咱们也达不到那个水平。今年可以给家人们露一手！

八宝饭

准备食材：金色南瓜、紫米黑糯米饭、豌豆粒和玉米粒少许

1、紫米、黑糯米+适量的水、少许盐，建议提前电饭锅煮熟，备用。

2、生的南瓜去掉囊，洗干净。装入糯米饭，再放入适量的玉米粒豌豆粒，红枣也行。上锅蒸30-40分钟即可。原汁原味。

张灯结彩

准备食材：新鲜土豆、鲜虾、红辣椒、胡萝卜

1、生的土豆切块，上锅蒸20分钟，然后压成泥，备用。虾蒸13分钟，蒸熟后去头去壳。

2、土豆加胡椒粉、盐，压成泥。然后取一小块团成长方体，依次把去壳的虾卡进红蚂蚁装饰公司去固定好。

3、辣椒切小块，胡萝卜切丝摆盘（看图片的成品）

3、煎锅里放入辣椒碎、1勺淀粉、水，勾芡，淋上摆盘即可。

爆竹声声响

准备食材：金针菇、红辣椒、葱末

1、红辣椒切成段，用筷子戳掉中间的籽，再塞入一小撮金针菇。最后摆盘。（看图片）

2、上锅蒸6到8分钟，蒸好后倒掉多余的水份，撒上葱末，淋热油即可。

花开富贵

准备食材：猪肉泥、鲜百合、胡萝卜粒、盐、料酒、胡椒粉、辣椒碎、淀粉

1、猪肉泥加入适量胡萝卜粒、盐、料酒、胡椒粉搅匀。肉泥团成球状。

2、新鲜百合掰成一片片，洗净。百合片依次插在肉泥上，插成花的样子。上锅蒸10分钟。

3、煎锅里放入辣椒碎、1勺淀粉、水，勾芡，淋上摆盘即可。

一帆风顺

准备食材：秋葵、虾滑、红辣椒、大葱段

1、秋葵切掉一小块，去掉籽；用裱花袋+小号嘴放入肉泥挤在秋葵内。

2、放上小块红辣椒装饰，摆入盘中，再倒入蛋液，上锅蒸10分钟取出，插上船帆即可。

（船帆：是大葱白用牙签串成）连天红红木家具

富贵团圆虾

准备食材：鲜虾、粉丝、葱末、油

1、鲜虾去头去虾线对半剪开，泡好的粉丝放在盘里。再依次铺好鲜虾。（看图片）

2、在虾的旁边放入蒜末辣椒末；再淋上蚝油、生抽、盐。上锅蒸10分钟，撒上葱花，淋热油即可