我的生活随笔当一个化学家想要生产一定数量的产品时，他需要知道每种化学反应剂要用多少。类似地，如果他有一定量的反应物，找出他…
当一个化学家想要生产一定数量的产品时，他需要知道每种化学反应剂要用多少。类似地，如果他有一定量的反应物，找出他能用它制造多少产物可能是有用的。在化学中，为了制造或确定他能制造多少种产品，化学家需要知道的因素之一是限制性反应物。限制性反应物(也称为限制性试剂)限制了反应中可以产生的产物的数量。反应物一旦消耗完，反应就会停止。因此，重要的是，化学家必须知道如何确定哪种反应物是受限制的反应物，并确保他有足够的反应物来制备所需量的产物。
限制性反应物是随着反应进行首先耗尽的反应物。当限制性反应物耗尽时，反应将停止。任何化学物质或物质都可能成为受限反应物。为了确定哪种反应物是限制性的，化学家需要确定他所含的每种物质的量。他还需要知道反应持续所需时间所需的每种反应物的比例。
平衡方程可以帮助科学家知道每种反应物的比例。平衡方程是一个反映守恒定律的方程——在反应过程中不会产生或破坏任何东西。换句话说，等式一边的原子和另一边的一样多。例如，产水的平衡方程式是2 H 2 O 2=2 H 2O。这里很明显，制造水所需的氢原子是氧原子的两倍。
在确定哪种反应物是极限反应物之前，科学家需要知道每种物质有多少摩尔。摩尔大约等于该物质的6.0210 ^ 23单位，其重量与该物质的分子量相同。例如，由于氢的分子量约为2克，所以1摩尔氢分子也将重约2克，大致等于6.0210 ^ 23个氢分子。类似地，氧的分子量(约32克)约等于一摩尔氧分子。因此，如果一个化学家有2克氢和32克氧，他知道每种物质大约有1摩尔。
一旦化学家有了适当的平衡方程式，知道了每种反应物的量，他就可以确定哪种反应物是极限反应物。例如，如果一个科学家确定他有1摩尔氢和1摩尔氧，那么氢将是限制性反应物。根据产水平衡方程，你可以看到，产水所需的氢原子是氧原子的两倍。换句话说，每个氧原子需要两个氢原子来制造水。氢气会先于氧气耗尽，一旦发生，反应就会停止。