我的生活随笔

沈阳市葫芦香酒业有限公司(辽宁酒业有限公司)

  辽宁出版集团有限公司以图书出版作为主业。 其成员单位辽宁人民出版社、辽宁教育出版社、辽宁民族出版社及北方联合出版传媒股份有限公司所属的出版社,在各自分属的出版领域内力创一流水准。 一大批精品图书在国内出版界产生强烈反响和广泛赞誉,畅销和常销图书质量稳步提高,标志性图书和品牌图书快速增长。

  东北烧刀子白酒80度是吉林省德惠市统一酿酒厂酿制。东北烧刀子酒是吉林德惠市统一酒业酿酒厂的产品。该厂建厂时间是1928年。

  烧刀子,古烧酒的俗称。主要流行于古辽东地区(辽宁东部、吉林东南部),此酒度数高,味道比较浓烈,就像火烧一样,因此而得名。

  头排酒,每年通过夏季长达180天超长期压窖,秋天酿出的酒,经以窖养酒、以醅养酒、以酒养酒的形式,达到更加绵柔的口感。每逢夏季来临,洋河的传统是“夏不酿酒”,通常在6、7、8三个月的压窖时间内都不蒸酒,所有的酒醅必须在全厂7万口窖池里进入休眠状态。到了9月中旬,洋河酒厂的酿酒师傅才开始复工起窖。慢工出细活,经过这般压窖而酿出来的酒,是洋河酒厂的宝贝,被内部员工称作“头排酒”,也是酒中“头牌”的意思。

  虽然它是麸曲酱香酒,但是酒体醇厚,酱味纯正,而且极易入口,受众非常的广,再加上它售价低,所以问世不久,就受到了辽宁酒友的喜爱

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