我的生活随笔说起茶俗，春节间，我们家乡，平时爱喝茶的就不用说了，常年不断。不爱喝茶的，家里也要准备些新茶，这是待客的礼数。新年呢，家里有了客人，给人弄杯白开水，也显得主人待客不周呀。
泡茶也很简单，一般都是准备一个干净的茶壶，有的是玻璃材质的，有的是陶瓷的，还有的是不锈钢的。茶壶里捏上点茶叶先，然后注入开水，等茶水的颜色深了。
把洗干净的茶杯摆在桌上，倒入泡好的茶水，接着把冒着热气，飘逸着淡淡茶香的茶杯，双手递到客人手里，说一些客套话。
桌上茶盘里有瓜子，糖块，干果之类的东西。主人与客人边吃边品茶，拉些家常。等待着饭菜上桌了，就撤了茶具，吃菜喝酒。温馨，和谐，其乐融融……