我的生活随笔中国最古老的粮食酒是黄酒!!酒，是人类各民族民众在长期的历史发展过程中，创造的一大饮料。世界上最古老的实物酒是伊朗撒玛利出土的葡萄酒，距今三千多年，仍芳醇弥人；中国最古老的实物酒是西安出土的汉代御酒，据专家考证系粮食酒（也有专家认证为黄酒，作为黄酒工作者闻之为之跃呼、幸哉至善！）至今仍香醇可饮，可谓奇也！也足见酒之历史之悠！中国甲骨文中早就出现了酒字和与酒有关的醴、尊、酉等字。
谢谢邀请！古井贡酒产自安徽省亳州市，在中国酿酒史上，拥有非常悠久的历史，南北朝时，在亳州的减店集，人们发现有一古井，井水清冽甘甜，用此水酿酒、泡茶，回味无穷。
古井贡酒的前身是“九酝春酒”，据资料公元196年，为曹操手下人酿造，后曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”，及酿酒方法，献给汉献帝刘协，献帝大加赞赏，从此作为，宫廷用酒。
亳州一带酿酒作坊，也如雨后春笋般发展起来，减店集已成了有名的酒产地，自此，该酒便成为历代皇室的贡品，年年进贡，“古井贡酒”由此而得名。