我的生活随笔大家好，关于珍宝蟹的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于清蒸珍宝蟹的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
3、将姜片放入水中，然后面包蟹放在蒸锅架子上，在螃蟹上面放一些姜片。开火将水煮开之后蒸十五分钟左右。
1、一定要鲜活的珍宝蟹，急冻或熟冻的蟹肉质松散，口感会相差很大。2、珍宝蟹个头大，处理起来比较费劲，可请店家帮忙清洗宰杀。
4、准备蘸酱，姜片1块，切丝，倒入少许味极鲜工业烘干机价格，吸音涂料价格酱油。小锅放2勺食用油，大火煮至锅面冒烟后将沸油倒进酱油当中，姜丝酱油完成。
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