我的生活随笔1、螃蟹要蒸多久才能蒸熟1 蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟但是也需要根据螃蟹的大小和天气有所区分，天寒的话需要等水开锅后再计时1一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可；蒸螃蟹需要蒸1520分钟蒸前用绳子将螃蟹螯脚绑住，防止蒸的过程中螯脚脱落蟹黄蟹油流出蒸煮过程中不宜开盖，要一次性蒸透，否则影响蟹的口味在蒸的过程中，可以将姜拍碎切丁放入醋中，等蒸熟后，便可沾醋；蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟但是也需要根据螃蟹的大小和天气有所区分，天寒的话需要等水开锅后再计时1一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟23－4两左右的。
2、蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟蒸锅内上气开始计时，小一点的蒸12分钟就可以，稍大一点的蒸15分钟螃蟹一定要蒸熟再吃，但也不要蒸时间太久，时间久了，螃蟹肉就会变老发柴最后调制一份姜醋汁，切适量的姜蒜末；1将新鲜河蟹用盐水泡一段时间，让河蟹吐出脏东西，然后用水洗净2用牙刷将河蟹上的泥刷干净，然后再用清水反复冲洗几次3蒸锅中放入适量水，将洗净的河蟹放入锅中4盖上锅盖，蒸15分钟5在蒸河蟹的过程；蒸河蟹要蒸10分钟到13分钟左右，这样能保证河蟹口感达到最佳值，蒸太久就会丧失它独有的鲜味；蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟但是也需要根据螃蟹的大小和天气有所区分，天寒的话需要等水开锅后再计时1一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟234两左右的。
3、清蒸螃蟹要蒸多长时间才能熟，螃蟹是很多人都爱吃的一种美食，而想要吃到美味的螃蟹，我们也需要掌握最佳的烹制时间，因为在蒸螃蟹的过程中，如果蒸的时间过长或过短，都会对螃蟹本身产生影响，下面为大家分享清蒸螃蟹要蒸多长时间才能熟 清；以十五到二十分钟为最好如果少于十五分钟，不熟的螃蟹生肉含有大量的寄生虫和致病菌，吃了对身体有害时间太长又会使得口感变差肉质变老蒸螃蟹之前要把螃蟹放到盐水里面泡至少半小时，盐水能刺激螃蟹把身体内的脏物吐；河蟹一般蒸15分钟左右为最佳时间体积小的河蟹一般蒸煮10分钟左右即可，体积稍大的河蟹一般蒸煮10到15分钟即可食用，如果将河蟹体内的细菌和寄生虫全部杀死，至少要蒸煮25到30分钟把螃蟹肚子朝上放到蒸屉上，这样可以防止蟹黄。
4、酱油1勺植物园1勺 1大蒜切米，加入盐 2加入蚝油，酱油，植物油拌均匀 3螃蟹洗干净，掰两半铺到盘里 4把调料淋到螃蟹上面 5锅里水开，螃蟹放进去蒸大概20分钟左右 6熟了，撒上葱花，可以开饭啦；河蟹的个头较小，水开后蒸15分钟左右即可材料河蟹1河蟹蒸15分钟，具体操作步骤如下第一步先将河蟹用盐水泡一段时间，然后用水洗净，如下图所示2第二步用牙刷把河蟹上的泥洗干净，如下图所示3第三步；切块的螃蟹蒸多久 做葱油蟹等菜肴时则需要先将螃蟹切成小块，然后再入锅蒸熟切块的螃蟹也是需要开水入锅的，也是先大火蒸上5分钟，再改用小火蒸10分钟左右就可以了总之，无论是整只的螃蟹还是切块的螃蟹，从开水入锅。
5、但螃蟹的重量超过4两，则需要适当的延长5分钟到10分钟左右的时间蒸螃蟹的时候，需要将螃蟹的腹部朝上，这样可以防止在蒸的过程当中，蟹黄或者蟹膏流出来造成浪费注意事情蒸螃蟹不可用热水蒸，一定要冷水上锅蒸用冷水；河蟹大概要蒸1015分钟，直接放进去蒸锅里用凉水蒸，蒸河蟹的做法如下蒸河蟹的做法 用料河蟹醋姜白砂糖紫苏葱酱油蒜各适量1首先把买回来的螃蟹洗干净小心，别被夹手2将螃蟹放入蒸锅；螃蟹蒸15分钟左右可以熟透无论是整只的螃蟹还是切块的螃蟹，从开水入锅时算起，总的蒸制时间不能低于15分钟，因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死，而且这个时间也不会导致蟹肉变老蒸螃蟹时要把螃蟹的肚子。
以上就是关于蒸河蟹几分钟能蒸熟出锅的优质答案了，希望能够对广大用户有所帮助，若是大家还想了解更多相关知识及其他内容的话，那么就请关注或收藏本站！！！