我的生活随笔二锅头加可乐不好喝，二锅头兑红牛，有烈酒的香醇，又有饮料的甜美。业内人士指出，居民新的喝法可以理解，追求时尚的个性也未尝不可。但是，酒毕竟含有酒精，过度饮用必然会伤及脑神经等器官，甚至会造成酒精中毒。所以，就像单纯喝酒要适当控制酒量一样，喝兑了红牛的白酒也要懂得适量。
如果酒是透明无色，那么饮料可以是有色但要透明的，如果酒是有色（部分龙舌兰酒品种），那饮料一定要是无色透明的。兑了后用杯垫盖上杯子，再敲一下。最爽的喝法是调酒要快，喝也要快，一口吞，然后大量的气泡从胃里出来，那感觉很刺激。
一般来说，二锅头的度数越高，入口越辣，对味蕾的刺激也更大，二锅头以“辣”出名，但也不是度数越高就越好喝，主要看个人的口味喜好。对于大部分人来说，二锅头在50-60度左右是比较好喝的，选择的人也比较多。
根据不同的消费者推出了不同的酒品，包括36度、42度、52度、53度、56度、62度，其中二锅头的最高度数是72度。
北京是二锅头的生产地，很多名品二锅头都是从北京生产的，我们比较熟悉的二锅头品牌有北京二锅头、牛栏山二锅头等等，每款二锅头都有其自身的特点。
那么多二锅头很多人喜欢问那种二锅头好喝，其实不同的人有不同的感受，所以喜欢的品牌也不一样，许多北京老人喜欢喝牛栏山和红星，年轻人对时尚新品二锅头更为感兴趣。
3、二锅头冰冻——适量的二锅头、姜汤(可以治感冒那种)、蜜枣。在加冰的杯中倒入二锅头，倒入姜汤，最后加入蜜枣作装饰，调味。
2、二锅头东北——在玻璃杯内放入冰块，分别注入二锅头、醇爽哈啤和普通哈啤。充分混合后倒入另一个冰冻玻璃杯内。
切一片北京果脯在火上烤一下，待散出香味后放入酒中,无论是从色调还是口味上，都能让你随时体会到东北的豪情。
3、二锅头碎冰——适量的二锅头，莲子汁，盐水，大蒜汁，薄荷叶和姜汁啤酒。所有配方一起在瓷碗中摇匀（除了姜汁啤酒），滤冰倒入加有碎冰的杯子里，上面注入姜汁啤酒，桑树叶做为装饰。