我的生活随笔白水杜康礼·遇酒，白水杜康礼遇酒，杜康酒因酒祖杜康始造而得名，千百年来广为流传，闻名遐迩。杜康酒作为世界上最古老的酒，有文字记载已逾5000年。
产品特点：酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香、香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长
1.观察酒的颜色正宗的杜康酒都是经过多次蒸煮、发酵、取酒而制成。我们从外观来看，杜康酒是呈淡黄色或是无色透明的液体，而且非常的透彻，很清亮。并且酒里面没有其他的杂质或是悬浮颗粒的物质。有的假酒掺有黄色素，一旦放在阳光下暴晒就会颜色变淡，而且无法恢复。2.闻气味正宗的杜康酒闻起来让人心旷神怡觉得很舒服，取一滴放在手心摩擦以后发出淡淡香气那就是好酒。反之如果出现刺激性气味的酒则是劣质酒。3.品尝酒好不好，喝一口就知道。正宗的杜康酒喝后回味悠长，而且香味久久不散。劣质酒则恰恰相反。
白水杜康酒，属清香型白酒，酒液清澈透明，芳香纯正，入口绵甜，醇厚柔和，五味协调，回味悠长，饮后留香，风味独特。
白水杜康酒产于陕西白水县。在古老的我国文明史中，酒的文化无比辉煌。被誉为酒林“元老”的杜康美酒，为我国久负盛名的历史名酒，是中华民族的珍贵遗产。
1982年，伊川杜康酒厂与河南电影制片厂、北京青年电影制片厂等多个影视制作机构联合拍摄了几部关于杜康的电影，分别是《酒仙杜康》、《杜康的传说》、《古夏血觞》等，其中有一部还在中央电视台进行过播出，具体时间以及哪一部现在已经不太好查找了，不过，现在的伊川杜康酒厂还保留着这几部电影的录像拷贝。《杜康的传说》、《古夏血觞》我看过，跟今天的大制作、大手笔、精良的影视作品无法相比，也反应了那个时代中国人的影视制作水平。
酒祖杜康有很多系列，又有不同的度数，价格很多，并且各地市场价都有些不同。我这里只是个北京的参考价，6窖区有38度，42度，50度，价格是一样的，268元。如果大批团购的话会便宜一些。在海淀区中关村南大街12号天作国际大厦B座22层（毗邻中国农科院西门）酒祖杜康（北京）销售有限公司诚邀代理商和经销商的加盟。
首先，为了能继续发掘杜康酒的传统工艺，在1976年白水杜康酒厂在杜康当年酿酒遗址杜康沟畔重建，而在重建之前他们查阅了许多有关杜康的历史文献资料以及走访民间酿酒世家，广采传统制曲经验，继承古代造酒精华，走西凤，下泸州，访杏花，取名家之精艺，创杜康之新风，博取名酒之长。
其次，经过反复的实验后，采用当年杜康造酒用的清冽甘美杜康泉水和采用当地优质的大麦、小麦、豌豆为作曲，把优质的高粱为原料，把传统酿造工艺与现代科学酿酒工艺相结合，经制曲、发酵、立窖、挑窖、蒸馏、勾兑，终于精酿而成，并且是继续使用老土泥池发酵的，所以千古流芳的杜康名酒又获新生。
然而，在历经数百年的研究后，此酒呈现的酒体具有芳香浓郁、纯正典雅、醇厚绵柔、甘冽净爽、余香悠长、香味谐调、酒体丰满圆润、典型独特的风格特征，实属于清香型白酒的代表之一。
而且从1979年以来，在历次评酒中多次获奖；1984年5月被评为旅游产品，获“景泰蓝”奖杯；同年11月，在轻工部酒类质量大赛中获铜牌奖；1985年被评为陕西省优质产品；1990年又获轻工产品博览会金奖殊荣；1991年再获北京博览会金奖荣衔。
正是因为白水杜康酒厂为了精益求精，不断的寻求新的突破，不断开拓进取，同时，在2002年陕西白水杜康酒业有限责任公司正式改制成立。所以在市场上白水杜康的销售额再次的快速提升，并且品牌也响应市场
白水杜康酒产于陕西白水县。在我国古老的文明史中，酒的文化无比辉煌。被誉为酒林“元老”的杜康美酒，为我国久负盛名的历史名酒，是中华民族的珍贵遗产。
白水杜康酒，属清香型白酒，酒液清澈透明，芳香纯正，入口绵甜，醇厚柔和，五味协调，回味悠长，饮后留香，风味独特。1979年以来，在历次全国评酒中多次获奖。1984年5月被评为全国优秀旅游产品，获“景泰蓝”奖杯；同年11月，在轻工部全国酒类质量大赛中获铜牌奖；1985年被评为陕西省优质产品；1990年又获全国轻工产品博览会金奖殊荣；1991年再获北京国际博览会金奖荣衔。目前，该厂已形成万吨生产能力，产品有60°、55°、52°、50°、39°等各种杜康酒，并以杜康酒为基础，以陕西特产沙苑子和五加参为主要原料，酿成杜康沙苑子、杜康五加参酒。
杜康酒有陕西省白水生产的，有河南省汝阳生产的，这瓶是河南汝阳生产的杜康酒，作为瓶装的，简易的是没有多少收藏价值的，尽管这瓶是1990年生产的，但价格也不会太值钱，也就是百元左右。
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玻璃。。。 虽然都是高温烧结的，但是玻璃是液体烧结，陶瓷是固体烧结。。。 所以玻璃可以保证100%无空隙，陶瓷有一定概率有微孔或缝隙。。。 然后，你懂得，买一瓶酒放两月没液体了，