我的生活随笔真汾酒是无色的，且清澈透明，清香纯正，无任何沉淀物，假酒的酒体一般有些浑浊，或者有微黄的颜色，在购买汾酒的时候，应该仔细观察酒体的特点。汾酒口感与清香型口感接近，如果清纯无邪，呈线性，后端细品有豌豆之香。
汾酒的品质，从80年代中期到现在，其呈现的风格都是一样的。对于这一风格，以汾酒青花中国装为代表，其展现面粉气息、青苹果香、一丝蜜桃香、陈香的复合香。说到汾酒的陈香，是年份坛存汾酒的香气，这种香气有点像清雅芝麻香酒的特点，即高端景芝芝麻香特点，但相比景芝芝麻香，少了浓郁的焦香，多了一丝清爽之气，口感上也没有芝麻香酒的那种焦苦之感。
在酒体口感上，青花中国装展现了汾酒入口的强劲，收口的净爽。在酒体口味上，其展现出微甜、微酸、微苦、微涩的复合味道，这四种味道均有呈现且各不出头。对于这四种味道，最值得一提的是苦味，大曲清香酒的苦味多为快速发酵的醇苦之感，这种苦感重了并不舒适，而这也是中低端大曲清香酒不是偏甜，就是偏不舒适苦的原因。
高端的汾酒除了有微微的醇苦之感外，还有突出的坛存年份酒的陈苦之感，这种苦感不像醇苦那样不舒适，细品有细腻感，调入酒体能很好地增加酒体的风味层次，使之不显得过于单调。在口感上，大曲清香酒如水般轻柔，不像糯高粱酒那般粘稠，毕竟这就是粳高粱酒的特色：尾味不太长，中后段收口，收口净爽，毫不拖泥带水。
正是因为高端大曲清香酒需要有年份的优质坛存清香酒调味，这也使得高端清香酒不能快速扩产。从80年代中期汾酒确定高端清香酒的特点以来，这种风味的汾酒产量并不大。80年代琵琶汾、老白汾的品质好于同时期的波汾，主要在于其有舒适的老酒陈香。
说到老汾酒，很早就有档次分级。我手上86年琵琶汾品质明显好于89年60°波汾，89年60°波汾口感偏柔一些，酒体甜味突出一些，而86琵琶汾入口更显饱满强劲一些，面粉气息更突出一些，陈香更突出一些，酒体的甜味收敛一些。
杏花村福酒十年陈酿45度475ml 市场的参考价格：188元汾酒特制十年老白汾酒45度 475ml 市场的参考价格；129元汾酒出口玻璃瓶竹叶青5瓶套装 45度 收藏佳品 市场的参考价格：399.60元45°十五年紫砂樽汾阳王500ml 市场的参考价格：189元汾酒集团太空酒45度 500ML 97年老酒 市场的参考价格：115.20元45°清典老酒十年陈酿 475ml 市场的参考价格；76元45°北特加黑方600ml 市场的参考价格；60元
老白汾酒10年陈酿53度475毫升现在价格应该在160元人民左右。该白酒是纯粮食酿造，是清香型白酒，它是高度中档酒。采用传统工艺精心酿造而成，选原材料也很讲究。它的特色就是：酒香纯正、纯清、醇香、醇柔。它也是中国白酒中的一个老牌子，深受广大酒友的喜爱。
晶质玉液系列酒是山西杏花村汾酒集团推出的一款产品，此酒设计古朴大方，豪华尊贵，酒体晶莹剔透，口感香浓，醇和，精选窖池酿造而成。
汾酒集团晶质玉液.此款酒瓶身就像一个婀娜多姿的少女，给人一种清澈蔚蓝的感觉，亮丽夺目的银色配合晶莹剔透的水晶瓶，整个包装都很精美。其酒液晶亮、清香幽雅、醇净柔和、回甜爽口、饮后余香，是的佳品。
汾酒酿造是选用晋中平原的“一把抓高粱”为原料，用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂，采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺。所酿成的酒，酒液莹澈透明，清香馥郁，入口香绵、甜润、醇厚、爽洌。
而黄盖汾酒虽然在闻香上并不突出，好在也算是中规中矩。黄盖汾酒入口醇厚，口感柔顺，是很多酒友选择口粮酒的第一选择。事实上，汾酒除了黄盖汾酒还有红盖汾、出口汾等其他产品，黄盖汾酒和他们相比有什么区别呢?下面小酒瓶简单给酒友分享下。
简单来说，从包装上来讲黄盖汾酒和红盖汾酒采用的是塑料盖子，出口汾酒采用的是铝制盖子;从酒精度数上说黄盖汾酒和出口汾酒都是53度的，而红盖汾酒是42度的。
口感上来说红盖汾入口绵软且微甜，适合刚接触白酒或者喜欢口味比较轻的酒友，黄盖汾酒适合普通大众酒友饮用，出口汾酒香气更重，喝起来更加的清新舒适。同时很多酒友也纷纷表示出口汾的品质要高于黄盖汾，但是作为一款“口粮酒”来讲，黄盖汾还是合格的。
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玻璃。。。 虽然都是高温烧结的，但是玻璃是液体烧结，陶瓷是固体烧结。。。 所以玻璃可以保证100%无空隙，陶瓷有一定概率有微孔或缝隙。。。 然后，你懂得，买一瓶酒放两月没液体了，