我的生活随笔小伙伴关心的问题：凉拌西芹怎么做?（西芹凉拌怎么做）,本文通过数据整理汇集了凉拌西芹怎么做?（西芹凉拌怎么做）相关信息，下面一起看看。
北方的冬天比较干燥，要多吃蔬菜，西芹就是一个不错的选择，芹菜口感清脆水分多，富含粗纤维，多吃西芹还有消除烦燥的作用，关键是冬天的芹菜价格也不贵。
西芹一把，撕去表皮比较粗的纤维丝，过粗的纤维吃不动，还影响口感。然后放在盆中，洗掉根部藏着的泥沙。
然后再把切好斜刀的芹菜段切成丝，切这个菜要有耐心，慢慢的把所有的西芹都这样切好，然后把切好的西芹放在清水中。
把大蒜拍扁后，切成细末，放在盘中，加入食盐，味精，白糖，倒入白醋，芝麻油，用勺子搅拌均匀，化开调料。然后再加入一勺生姜汁，再次搅拌化开。
好了，这道简单好吃的爽口拌西芹就做好了，西芹不需要焯水，简单快速吃起来口感脆，嫩，还能吃个新鲜。
我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道不同的家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，阿飞谢谢大家观看。