我的生活随笔会稽山黄酒是黄酒品牌中的大品牌，传承千年历史，沿续百年工艺，以精白糯米、麦曲、鉴湖水为主要原料精心酿制而成。会稽山黄酒被誉为液体蛋糕，其营养之丰富，在世界酒体中是罕见的。她是低度、营养、保健型酒类饮料，富含多种氨基酸、蛋白质、维生素和对人体有益的矿物元素，营养丰富，并具有烹饪、保健等功效。
会稽山黄酒每款都有自己不同的口感，推荐三年陈以上的酒，瓶装酒的口感不如坛子装的黄酒，会稽山有花雕酒，太雕酒，金雕酒，其中金雕酒最贵口感细腻醇厚，金雕酒八年陈以上的口感特别好喝，花雕酒价格相对便宜很多五年陈的不错口感微微有点酸，太雕酒口感居中价格也比较合适口感也不错。
会稽山君悦黄酒，采用传统工艺精心酿制而成，经多年贮藏其酒性柔和，酒色橙黄清亮，呈琥珀色，酒香馥郁优雅，酒味醇厚鲜爽。
会稽山黄酒每款都有自己不同的口感，推荐三年陈以上的酒，瓶装酒的口感不如坛子装的黄酒，会稽山有花雕酒，太雕酒，金雕酒，其中金雕酒最贵口感细腻醇厚，金雕酒八年陈以上的口感特别好喝，花雕酒价格相对便宜很多五年陈的不错口感微微有点酸，太雕酒口感居中价格也比较合适口感也不错。
很多消费者都看到网上一些负面报道，称会稽山黄酒完全是酵母和酒精勾兑制成的，其实这都是不实报道。会稽山黄酒是绍兴当地著名的品牌，受到当地政府的大力扶持，也是绍兴酒文化的代表品牌，同时也是全国诚信经营百大品牌之一。在加上其黄酒产品都是要经过有关的质量监督体系认证的，因此是不会有勾兑造假情况的，大家可以放心购买。
会稽山黄酒，也就是我们经常说的绍兴黄酒。会稽山黄酒可谓是历史悠久，最早创立于1743年，那时名为云集酒坊。后来历经发展，在1951年，云集酒坊被政府收购，正式更名为云集酒厂，这也就是当今会稽山黄酒的前身额。2007年，正式改名为会稽山绍兴酒股份有限公司，并且在上海证券交易所实现了挂牌上市，产品知名度大幅提高，成为了当地的模范品牌。本期就为大家介绍会稽山黄酒。
纯正系列：会稽山纯正绍兴酒五年订酒价21.8：会稽山青瓷8年陈花雕酒订酒价45；会稽山12年绍兴花雕酒订酒价118；会稽山18年绍兴花雕酒订酒价198；\会稽山20年陈国宴花雕酒订酒价218；会稽山30年陈国宴花雕酒订酒价398；\会稽山50年珍藏花雕酒订酒价5800；会稽山百年珍藏花雕酒订酒价13800；价格请作参考。
会稽山黄酒每款都有自己不同的口感，无法推荐那款最好，要根据个人口味选择。推荐三年以上的陈酿酒，会稽山有花雕酒，太雕酒，金雕酒不同品种，会稽山黄酒根据含糖量可以分为四种类型：干型、半干型、半甜型和甜型不同类型。黄酒是世界三大酿造酒之一，使用糯米、黍米等谷物为原料发酵而得，酒液呈金黄色，香气浓郁，甘甜味美。
会稽山宋法和纯正区别：会稽山宋法有三年和六年陈酿，而会稽山纯正则是有三年和五年陈酿，口感有些许区别。
会稽山黄酒发源于1743年绍兴东浦东周溇酒坊，是由一代酿酒大家周佳木创建，原名为“云集”。2007年正式成立“会稽山绍兴酒股份有限公司 ”，启动股份制企业进程。年产绍兴黄酒8万余吨，拥有260多年的绍兴黄酒传统酿造工艺和经验积累。与此同时，公司坐落于素有“水乡、桥乡、酒乡”的绍兴柯桥，水质清冽，独具酿酒的完美环境，使得会稽山黄酒经久不衰，美誉响彻世界。
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玻璃。。。 虽然都是高温烧结的，但是玻璃是液体烧结，陶瓷是固体烧结。。。 所以玻璃可以保证100%无空隙，陶瓷有一定概率有微孔或缝隙。。。 然后，你懂得，买一瓶酒放两月没液体了，