我的生活随笔

啤酒度数与酒精度的换算(啤酒度数与酒精度的换算方法)

  1、定义不同:麦芽度也就是麦芽汁浓度,制造啤酒的大麦芽和辅助原料大米等,经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用,转化为麦芽糖类,以糖的含量来测定,就是麦芽汁浓度,如每公升麦芽汁含有80克糖类,就是8°。

  酒精度按质量体积百分比(m/v%)计算的,像商标上标出的12度是指原麦汁浓度,因此酒精度应该是4°左右。

  2、类别不同:啤酒的度数是以麦芽汁浸出物浓度或含糖量的重量比来表示的原麦汁浓度,用°P标示。

  如每千克麦芽汁含有110克糖类,该啤酒就是11.0°P。酒精度的概念常用于白酒,指的是酒中含乙醇的体积百分比,用%标注,一般是以容量来计算,故在酒精浓度后会加“vol”。

  如100ml酒中,含有乙醇53ml,该白酒就是53%vol。麦芽汁浓度越高,营养价值就越好,同时泡沫细腻持久,酒味柔和,储存期也较长。酒精度差异是并不算太大,所以度数的差异对啤酒口感来说并不会像白酒那么大。

  半斤白酒相当于喝几瓶啤酒,这种说法并不准确,应该说半斤白酒中的酒精含量等于几瓶啤酒的酒精含量。算这两者的差异,主要对比的是两者的酒精含量。白酒的酒精度数高,相同量的酒,白酒的酒精含量要比啤酒高。

  白酒和啤酒的所含酒精量该怎么换算呢?先看它们的酒精度数,白酒有很多度数,从40度—50度比较多见,以50度的白酒为例,啤酒的度数比较低,多是4—8度。我们以50度白酒和4度的啤酒举例。

  白酒50度的意思是100毫升酒中,含有酒精50毫升,啤酒4度的意思是100毫升啤酒中,含有4毫升酒精。半斤白酒也就是250毫升,250毫升白酒,所含有的酒精量是125毫升。若通过喝4度的啤酒喝足125毫升的酒精量,那需要喝大概3125毫升啤酒,普通啤酒一瓶大概是500毫升,这就相当于6瓶多一点啤酒。所以喝半斤50度的白酒,相当于喝6瓶多4度的啤酒,喝一两白酒的话,相当于喝一瓶多一点的啤酒。

  不同酒的酒精度数不同,换算方法也稍有不同,不过可以粗略地说,喝一两白酒等于喝半斤多啤酒。看白酒这恐怖的酒精度数和含量,以后喝人拼酒的时候还是喝啤酒比较好,毕竟对身体的刺激稍微小一点。

  现在既然你知道了喝一两白酒等于喝半斤多啤酒,那么你在拼酒的时候可以耍一个小聪明,你喝啤酒,然后人家用小酒杯喝二两白酒,你可以用个稍微大点的杯子,喝个300毫升的啤酒,这样相当于你只喝了一两白酒,摄入了少一半的酒精量,这样你不仅不容易醉,对身体的伤害也比较小一些。

  但这也只是个缓兵之计,从健康的角度来说,白酒和啤酒对身体并没有什么明显的差异,喝了都对身体有害,特别是对肝脏的伤害会异常的大,可能有些人会认为啤酒酒精量小,伤害较小,其实也不是,啤酒喝多了,对肝也会造成很多负担,啤酒还利尿,会给肾脏也造成很大的负担,并且啤酒喝多了容易使人的尿酸增高。当然,白酒就更不用说了,对肝脏、对血管等的伤害都比较大。有些人相信适量喝酒有益健康,其实并不是,适量喝酒对健康也是不利的。

  总之,喝酒能够别喝就别喝,膳食指南建议,人一天摄入的酒精量不应该超过25毫升,这相当于50毫升50度的白酒,600毫升左右啤酒,如果实在要喝,一定要少喝一点,尽量不要超过这个量。

  白酒、啤酒共同点都是酒精,按照酒精量来看,一瓶普通的啤酒容量为500ml,对应的酒精量为20ml;白酒度数不同酒精量也有差异性,若是以40~50度的白酒为例,整瓶500ml的量,那么大约是200ml以上的酒精量。

  很显然,经过这样的对比,也就是说,一瓶500ml的啤酒,只是1/10的白酒。反之,一瓶500ml的白酒,相当于至少10瓶的啤酒。

  会的!菠萝啤酒精度一般在2-3.5%,如果代谢比较差的人,在查酒驾的时候是可以查出来的。酒驾不按喝的饮料或酒水为准,无论喝什么在酒精检测的时候只要达到标准就会受到处罚

  1、菠萝啤虽然属于饮料的一种,但其含有一定的度数和酒精,如果过量饮用,是有可能会查出酒驾的,建议喝完菠萝啤后不要立即开车,休息一段时间,等到身体将酒精代谢干净后再开。

  常见的浅色啤酒,酒精度为3.3-3.8%,浓色啤酒酒精度为4-5%,看颜色既可以了不用看牌子。啤酒的酒精度数是按质量体积百分比(M/V%)计算的,像商标上标出的12度是指原麦汁浓度,因此酒精度应该是4°左右。一般情况下,啤酒的酒精含量多数在2-5%之间,常见的浅色啤酒为3.3-3.8%;浓色啤酒为4-5%;而德国啤酒的酒精浓度比较高,大约为5-9%,且麦香比较醇正,苦味也较重。啤酒的酒精含量越高,一定程度上可以讲他的品质则越好。注意:麦芽汁浓度与酒精浓度两者成正比关系。比如原麦芽汁低于10°P,酒精度数一般超不过5度,属于低度啤酒。而黑啤往往麦汁浓度高,那么酒精度数往往在5度以上。因此,消费者千万不要混淆,错把原麦汁浓度当成酒精度。

  三是GL表示法,又称其为盖伊—卢萨卡标准.从1983年开始,世界范围内(包括英国和美国)统一实行了由法国人盖伊—卢萨卡发明的GL酒度表示法,既按酒精所占液体容量的百分比作为度数,用符号°或ALC/VOL表示.

  1.欧式百分比法:欧洲、日本等国,是以百分比或度来表示,如威士忌一般为40%Vol或43%Vol,白兰地为40%Vol,葡萄酒为12%~12.5%Vol。

  2.美式proof 法:美国、加拿大是用proof 来表示。proof 之值等于百分比之两倍,如80proof=40%

  啤酒的度数并不是指酒精浓度,而实际上指的是麦汁浓度。啤酒的酒精含量是按重量计算的,通常为2%—5%。啤酒的酒精含量越高,酒质越好。成品啤酒的含糖量大约在1.5-2.5度之间。而啤酒的酒精含量多数在3.5至4之间。德国啤酒中酒精浓度则较高,大约在5-9之间。而且苦味比较重。5.3度酒精浓度,在国内度数应该是比较高的。

  50克白酒。以啤酒经典包装355毫升容积易拉罐来说,每罐含热量约153千卡,其中碳水化合物贡献约三分之一。淡啤酒主要是指啤酒经过贮藏其中的可发酵糖进一步减少,因而含有的总热量降低,其中的酒精含量并没有明显降低。

  啤酒酒精度一般为3.4%—3.8%,喝一瓶750毫升的啤酒,以酒精度3.8%算,摄入的酒精量=750毫升×3.8%×0.8=22.8克。

  啤酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。

  一瓶500ml的啤酒,它的酒精浓度约为20ml,即一斤啤酒相当于一两的白酒。白酒,以贵州茅台为例子,酒精度数是40℃-53℃,一瓶白酒500ml,算下来是210-260ml的酒精量。

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